Кітчарі - аюрведична класика з ефектом детоксикації - веганські ідеї приготування їжі DELi-BERLIN; Рецепти
Кітчарі, ніколи про це не чув?
Це може статися, оскільки індійська страва навряд чи відома в цій країні. Рекомендуємо спробувати, адже суміш рису, бобових та свіжих овочів не тільки наповнює вас, але й стимулює травлення, а отже, і весь обмін речовин. Кітчарі легко зробити, і в даний час він з’являється як нова тенденція детоксикації. Окрім дивовижних смаків, вам сподобається цей рецепт, його легко зробити, оскільки вам потрібна лише одна каструля, і більшу частину часу ви можете робити щось інше.
Кітчарі виготовляється повністю рослинного походження і є різновидом рагу. Ви можете приготувати відразу велику кількість китчарі, яке ви можете зберігати в холодильнику цілими днями, або просто заморозити та розігріти, коли вам хочеться швидко та здорово поїсти!
Дізнайтеся більше про цю традиційну аюрведичну страву, яка є травною, багатою клітковиною та смаком.
Їжте індійський рис, втрачаючи вагу та детоксикуючи?
Голодування, не голодуючи, це інтоксикація по-індійськи. Кітчарі - це традиційна аюрведична страва, яка в режимі «моно дієти» полегшує організм, який постійно зайнятий травленням. Завдяки своїм цілющим та детоксикаційним ефектам, його насправді можна їсти під час кожного прийому їжі.
Використовуючи спеції в Кітчарі, ми покладаємось на цілі спеції. У рецепті ви побачите, що ми використовуємо цілі гірчичні насіння, насіння кропу, насіння кмину та пажитника, адже цілі спеції приносять більше свіжості та більше аромату. Існують зігріваючі спеції, детоксикуючі спеції, протизапальні спеції, і ця суміш просто смачна.