Класична паста для низьковуглеводної дієти Локшина Ширатакі ›Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Інформація про дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів
Класичні макарони для дієти з низьким вмістом вуглеводів: локшина Ширатакі
Локшина Ширатакі має незначно низьку кількість вуглеводів і дуже низьку калорійність. Це робить локшину, яка походить з Японії, хітом у змаганні з небажаними кілограмами на стегнах. У Китаї локшина Ширатакі випускається під назвою Moyu або Juruo.
Локшина ширатакі виготовляється з борошна кореня японського коньяку. Вони містять багато клітковини, тут глюкоманнан, що робить макарони дуже ситими і не надувається. Завдяки високій частці цієї водорозчинної клітковини, макарони містять дуже мало калорій (приблизно 6 калорій на 100 г макаронних виробів), а також мало вуглеводів (приблизно 3 г на 100 г). Кажуть, що глюкоманнан має знижуючий холестерин ефект, і ця клітковина дуже позитивно впливає на рівень цукру в крові
Смердить - не смердить.
Коли ви вперше тримаєте в руках локшину Ширатакі, вона, ймовірно, знаходиться в поліетиленовому пакеті і плаває у воді 😉
Локшина трохи прозора, схожа на скляну локшину, але значно нижча за калоріями та вуглеводами. Локшина Ширатакі дуже тонка і схожа на желе.
Вода, в якій вони плавають, іноді трохи пахне рибою, що залежить від виробника та постачальника. Однак якщо у вас є такі зразки, цей запах буде виділятися після ретельного промивання водою.
Локшина ширатакі/локшина коняк від Kajnok з нашого магазину вже не пахне рибою, але має нейтральний запах.
Локшина Ширатакі має власний смак, і вона дуже добре поглинає сторонні смаки. Це робить їх ідеальними як гарнір до гострих соусів, а також для запіканок. Оскільки локшина Ширатакі не містить жодної пшениці та клейковини, вона також підходить алергікам.
Як готується локшина Ширатакі?
Найкраще вилити його з упаковки в сито, щоб ви могли негайно промити локшину під великою кількістю холодної води, щоб запах, схожий на рибу, зник.
Локшину ширатакі довго готувати не потрібно. Їх можна додавати в суп або в соус. Локшина набуває смаку соусу, коли в ньому трохи довше нагрівається. Локшина Ширатакі також чудово підходить для запіканок, оскільки вона може вбирати тут смак соусу.
Ви також можете знайти смачні рецепти Ширатакі в нашому куточку рецептів!