Клементин (інгредієнт) - все, що потрібно знати про клементин 750г

Клементин має круглу форму і важить близько 70 грам, але все залежить від сорту. Його більш-менш шорстка шкірка (залежно від сорту) має гарний оранжевий колір, але деякі плоди мають темнішу шкірку. М’якоть клементину світло-помаранчева.

інгредієнт

Покупка

Щоб вибрати хороші клементини, не важливо довіряти своїй шкірі. Краще торкайтеся фруктів, щоб знати, чи він твердий. Листя, коли сорт їх має, звисаючи на стеблі, як правило, доводять свіжість клементину.

Підготовка

Щоб скуштувати клементин, просто очистіть його. Ви також можете очистити їх від шкірки в сирому вигляді, щоб видалити білу шкірку, як це робите з апельсинами. Потім просто наріжте їх скибочками або зберіть супреми хорошим ножем.

використання

Клементин зазвичай їдять на десерт. Його можна насолоджувати самостійно, в соку, мусі, морозиві, варенні або з іншими фруктами. Його також можна включити в тістечка, як у рецепті торта з клементину: він вносить у десерт вишуканий гострий смак.

Нарешті, він може супроводжувати пікантні страви, щоб додати солодкого відтінку соусу з м’яса, такого як качка. Також він нам подобається в салатах з копченою шинкою, копченим лососем або креветками.

Збереження

Клементин можна зберігати при кімнатній температурі кілька днів.