Клітковина може допомогти вам схуднути

У цій статті пояснюється, як розчинна клітковина може сприяти зниженню ваги.

Клітковина є важливою поживною речовиною, яку часто залишають поза увагою. Простіше кажучи, клітковина відноситься до вуглеводів, які не можуть перетравлюватися кишечником. Він класифікується як розчинний або нерозчинний, залежно від того, розчиняється він у воді. Нерозчинні волокна працюють переважно як наповнювачі, додаючи вміст до стільця. На відміну від цього, певні типи розчинної клітковини можуть суттєво впливати на здоров’я та обмін речовин, а також на питому вагу.

Волокна не перетравлюють і мають тенденцію досягати товстої кишки відносно незмінними. Там певна розчинна клітковина допомагає годувати доброзичливі кишкові бактерії, які необхідні для здоров’я.

Здоров’я кишечника

За підрахунками, 100 мільярдів бактерій мешкають в кишечнику, переважно в товстій кишці. Поряд з іншими мікробами, що знаходяться в травній системі, ці бактерії часто називають флорою кишечника або мікробіомом кишечника. Різні види бактерій відіграють важливу роль у різних аспектах здоров'я, включаючи контроль ваги, контроль цукру в крові, імунітет і навіть роботу мозку.

Як і інші організми, бактерії повинні добре харчуватися, щоб залишатися здоровими. Саме тут надходить більша частина розчинної клітковини. Розчинні волокна проходять через травну систему в основному без змін, з часом потрапляючи в дружні кишкові бактерії, які перетравлюють їх і перетворюють на корисну енергію. Волокна, які отримують користь від кишкових бактерій, відомі як пребіотичні волокна або ферментовані волокна. Вважається дуже корисним для здоров'я та ваги тіла. Деякі нерозчинні волокна, такі як стійкий крохмаль, також функціонують як пребіотики.

Клітковина може допомогти вам схуднути

Запалення пов'язане з багатьма захворюваннями способу життя, включаючи ожиріння. Споживання клітковини було пов’язане зі зменшенням запалення.
Волокна з високою в’язкістю забезпечують підвищену повноту, зниження апетиту та автоматичне зниження ваги. Здається, волокна з низькою в’язкістю не впливають на ці фактори.
Кліткові добавки, як правило, неефективні для схуднення. За винятком глюкоманнану. Однак отримувати клітковину з цільної рослинної їжі краще, ніж прикорм.
Щільні, розчинні волокна містяться лише в рослинній їжі. Цілісні рослинні продукти, такі як квасоля, спаржа, брюссельська капуста та овес, багаті в'язкою клітковиною.

Вживання більше їжі з високим вмістом клітковини може бути ефективною стратегією для схуднення. Однак, як і багато інших методів схуднення, це не призведе до довгострокових результатів, якщо ви не пов’яжете це зі стійкою зміною способу життя. Майте на увазі, що добавки з клітковиною можуть мати менший загальний вплив на здоров’я, ніж цілісні продукти з високим вмістом клітковини. Крім того, пам’ятайте, що здоров’я - це не вага тіла. Споживання клітковини із справжньої їжі може мати багато інших переваг для здоров’я.