Коктейлі - коньяк Normandin-Mercier

Едуар Нормандін пропонує свої улюблені рецепти.

normandin-mercier

БАНДІСТА

2 мл коньяку VS або VSOP
2 мл лимонного соку
8 мл лимонаду
Гарнір: гілочка м’яти

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім влийте коньяк та лимонний сік. Ляжте з лимонадом. Перемішуйте ложкою, поки боки не заскляться. Прикрасити гілочкою м’яти.

COGNAC COLLINS

2 мл коньяку VS або VSOP
1 мл вичавленого лимонного соку
1 мл сиропу з тростинного цукру
8 мл газованої води

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк
та інгредієнти. Перемішувати ложкою до
що стіни замерзли. Прикрасити лимоном.

КОНЬЯК ПЛАВАТИ

2 мл коньяку проти
Деякі кубики льоду
10 мл безалкогольного напою (газована вода, імбирний ель, тонік ...)

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте напій
ігристе. Розкладіть коньяк, зануривши задню частину
ложкою в безалкогольний напій, потім повільно розливаючи
Коньяк у дуплі ложки.

КОНЬЯК І ІМБИР ЕЛЕ

2 мл коньяку проти
Деякі кубики льоду
10 мл імбирного елю

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк
і імбирний ель. Перемішувати ложкою до
що стіни замерзли.

КОНЬЯК НА ЛЕДУ

2 мл коньяку VSOP
Деякі кубики льоду

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк.
Перемішувати ложкою до боків
бути замороженим.

БЕЗКОШТОВНИЙ КИД

2 мл коньяку VS або VSOP
Деякі кубики льоду
1 мл полуничного лікеру
9 мл апельсинового соку

Помістіть у шейкер кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк
та інгредієнти. Закрийте шейкер і струсіть доти
стіни замерзли. Вилийте вміст шейкера (в
тримаючи лід) у склі. Прикрасити полуницею.

КОГНЯКСЬКИЙ ВАЙК

2 мл коньяку VS або VSOP
Деякі кубики льоду
1 цл вичавленого соку лайма
1 мл сиропу з тростинного цукру

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк
Інгредієнти. Закрийте шейкер і струсіть до
стіни замерзли. Налийте вміст у склянку.
Прикрасити лаймом.

КОНЬЯК І ПОМАРАНЖ

2 мл коньяку проти
Деякі кубики льоду
10 мл вичавленого апельсинового соку

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк
і апельсиновий сік. Перемішувати ложкою до
що стіни замерзли.

РОЗОВА ЛЮБОВ

2 мл коньяку VS або VSOP
1 мл малинового лікеру
9 мл брют шампанського

Влийте коньяк і лікер, а потім залийте шампанським
Свіжий. Прикрасити малиною.

САЙДЕКАР

2 мл коньяку VS або VSOP
1 мл вичавленого лимонного соку
1 cl потрійної сек

Помістіть у шейкер кілька кубиків льоду, а потім налийте
Коньяк та інгредієнти. Закрийте шейкер і струсіть доти
що стіни замерзли. Вилийте вміст шейкера
(утримуючи лід) у склі.

СТІНГЕР

2 мл коньяку VS або VSOP
1 мл м’ятного лікеру
Деякі кубики льоду
Гарнір: гілочка м’яти

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк
і лікер (безбарвний). Перемішати ложкою
поки стіни не замерзнуть.
Прикрасити гілочкою м’яти.

ВЕРХНЯ

1 вапняна цедра
4 тонкі смужки свіжого імбиру
4 мл коньяку VSOP
6 мл кустарного лимонаду
1 тонка шкірка огірка

Скло: скелі або невеликий стакан.
Спосіб: безпосередньо до склянки.
Помістіть цедру лайма і скибочки
імбир у склянці.
Влийте 2 мл коньяку VSOP.
Злегка натисніть 2-3 рази за допомогою маточки
Заповніть склянку наполовину кубиками льоду
Перемішувати протягом 5 секунд ложкою
Влийте ще раз 2 коньяку VSOP
Додайте 6 мл лимонаду і шкірку огірка
Перемішувати протягом 5 секунд ложкою
Подавайте негайно. Він готовий до смаку !

КОНЬЯК І ТОНІК

2 мл коньяку проти
Деякі кубики льоду
10 мл тоніка

Помістіть у склянку кілька кубиків льоду, а потім налийте коньяк
і тонізуючий. Перемішувати ложкою до появи
стіни замерзли.