Коктейльний етикет Розмішаний або струшений
Етикет коктейлів: перемішаний або струшений?
Змішайте! Але як?
Не змішуйте коктейлі заздалегідь, завжди свіжі! Під час наливання стежте, щоб лід був сухим, щоб коктейль не поливався водою.
Торкнувся?
Прозорі коктейлі: коротко розмішайте у склянці з кубиками льоду. Налийте в склянки через ситечко.
Струшений?
Похмурі коктейлі (з фруктами): готувати в шейкері. Покладіть кубики льоду (три-чотири штуки на коктейль), а потім додайте розмірені інгредієнти. Закрийте шейкер, утримуйте його однією рукою вгорі, іншою внизу і енергійно струшуйте близько десяти секунд. Коктейлі з лікерами трохи довше, коктейлі з вершками та жовтками - найдовше. Налийте через ситечко в склянки, лід залишається в шейкері.
Напій
Пийте коктейлі швидко. Не дайте чайових, як шнапс - тоді ви не на смак. Не тримайте його в роті довго, як вино - тоді суміш буде занадто теплою, а деякі компоненти можуть мати занадто сильний смак. Якщо ви п'єте через соломинку, слід пам’ятати: напій потрапляє на мову лише в одному місці і не може розвинути повноцінного смаку.
Робота з аксесуарами
Якщо скибочки лимона або апельсина, покладені на край склянки, турбують вас під час пиття, ви можете відкласти їх убік (не забудьте про тарілку!). Плоди, що плавають у напої, залишаються у склянці, а потім їх можна виловлювати косою або виделкою та їсти. Також їдять оливки - або закочуй їх у рот останнім ковтком, або виймай виделкою.
їсти
Коктейлі можуть мати несподівано потужний вплив на порожній шлунок. Тому: пропонуйте дрібниці. Тут добре справляються солоні горіхи, чіпси або сирні палички.
Коктейлі п'ють з "блакитної години", тобто в сутінках. Звичайно, немає обмеження в часі для тилу. Перед вечерею подають апетитні терпкі коктейлі, а потім рідкі десерти - солодкі змішані напої з лікером.