Коли добре харчуватися; запрошує на робоче місце Les Echos
Допомога у боротьбі зі стресом або заохочення до занять спортом - не єдині важелі роботодавців, стурбованих станом здоров’я своїх працівників. Харчовий баланс стає новим пріоритетом.
Візок, переповнений клементинами, є вільно доступним для працівників та відвідувачів. Кожної зими протягом трьох місяців командам L'Oréal пропонують дайджест вітамінів, кальцію та клітковини, так багато природних бар’єрів для грипу та інших вірусів, що чекають. «Це може здатися анекдотичним, але ми застосовуємо глобальний підхід. Ми віримо, що маленьких акцій не існує, все добре, щоб зберегти здоров’я капіталу. А заходи на користь збалансованого харчування також сприяють загальному добробуту », - пояснює Еммануель Лієрмон, директор з питань охорони здоров’я та якості життя на роботі у відділі соціальних відносин компанії L'Oréal France.
“Харчуватися добре не вроджено, цьому можна навчитися. І компанія повинна зіграти свою роль у тому, щоб ознайомити свої команди з передовими практиками », - говорить Софі Герстенхабер, директор Тижня смаку та генеральний делегат Фонду інновацій та передачі смаку. Створений наприкінці січня Hopscotch та Sopexa під егідою Face, ця фундація має намір боротися проти всіх форм виключення, зокрема, щодо повноцінного харчування. На додаток до загальнодержавних операцій, мова також йде про визначення важелів дій у компаніях. "Обід є одним з найважливіших прийомів їжі на робочому місці", - говорить Софі Герстенхабер. Тому роботодавцю не доречно дотримуватися збалансованого харчування. "
Діапазон можливостей такого типу підходу дуже широкий. У L'Oréal анімація вирішує проблему їжі, поєднуючи її з іншими питаннями: харчування та сон, відмова від куріння без набору ваги, обмеження надлишку під час свят ... Час для індивідуальних дискусій з дієтологом, щоб навчитися застосовувати на практиці що було обговорено під час цих семінарів. "Ідея полягає не в тому, щоб пропагувати ту чи іншу дієту, а в тому, щоб представити продукти, які є векторами доброго здоров'я, одночасно пояснюючи, чому і як", - пояснює Еммануель Лівремонт. Поінформованість може приймати різні форми, включаючи задоволення. "La Semaine du Taste пропонує кулінарні семінари" під ключ "для бізнесу", - каже Софі Герстенхабер.
Поза Тижня смаку цілий рік ряд постачальників послуг пропонують заходи. Наприклад, Содексо пояснює, як під час їжі в ресторанних компаніях складати збалансоване блюдо. «Ми також іноді втручаємося протягом дня на конкретні теми: безглютенові, веганські тощо, - пояснює Керол Галіссан, директор кулінарного освітнього центру та керівник відділу харчування у Sodexo France. Компанія є законним місцем профілактики та освіти для розмов про харчування та здоров'я в цілому. Ресторан компанії може і повинен бути важелем для охорони здоров'я. "Окрім аспекту здоров'я, тема їжі також є частиною соціальної відповідальності (КСВ).
Стале харчування
Таким чином, Orange є першою організацією, яка розпочала програму «Місцеве органічне харчування в бізнесі», ініціатива Національної федерації органічного сільського господарства (FNAB). Деякі люди думають, що нам доведеться піти ще далі. У книзі "Сталі дієти" професор харчової політики Тім Ленг (Лондонський університет) вважає, що компанії також повинні працювати над просуванням стійких продуктів харчування. "Йдеться про прийняття дієти з низьким впливом", - пише він. Сьогодні спосіб харчування західних споживачів підриває наше майбутнє. "