Коли імбир і лимон зігріють вашу зиму
Це насправді не рецепт, яким я хотів би поділитися з вами сьогодні. Ну в будь-якому випадку, не рецепт приготування їжі в традиційному розумінні цього поняття, а швидше рецепт у значенні "чайові", "чайові". Розумієте, більше у сенсі "чудо-рецепту".
Тому що саме диво-рецепт перетворив мій початок року, так, так! І коли ви побачите, що в ній, ви подумаєте, що це справді дурне (не сказати дурне!).
У січні мій шлях зустрів натуропата (до того часу, скажете ви, ми звикли до цього, звичайно що), який дав мені фантастичну пораду.
Ми говорили про пори року. Я народилася влітку, я дочка сонця, світла та тепла. Безумовно і вісцерально (якщо я скажу вам, що це відчувається в стилі цього блогу та моїх фотографій, я б вас не здивував). Зима для мене рік і занадто довга (особливо в північній половині країни).
Якщо ви будете регулярно і деякий час читати мене, ви неминуче почуєте, як я скаржуся, що зима триває надто довго (Марк Себерг виходить з цього тіла!) І що січень - це найплісніший місяць року, patati, patalère ...
Коротше кажучи, я п’ю вас кожної зими в січні ... але це було раніше! Бо зараз у мене в січні картопля, картопля фрі, персики, яка посмішка! Ну не так сильно, як влітку, звичайно (теж нічого не перебільшувати), але явно ця порада змінила моє життя !
Якщо у вас вдома зимові рими з депресією або втомою, або повторними вушними інфекціями, або розладами травлення, ця порада може змінити ситуацію.
Він натхненний традиційною китайською медициною (ми знаходимо схожість з Аюрведою, про яку я розповім трохи пізніше), яка говорить нам, що якщо ми ненавидимо зиму, це, безумовно, тому, що у нас слабкість у меридіані нирок/сечового міхура, який є важливо працювати над енергією, яка становить наш запас води.
Тож вона рекомендувала мені розпочати свій день з випиття чашки гарячої води з додаванням лимона та імбиру.
Цей напій, прийнятий щоранку натщесерце, мав кілька достоїнств, які я відчував: травне, загальне самопочуття (легше починати свої п’єси та бути активним, не тягнучи ніг, що для мене взимку може бути важким. чудо) та емоційний. Так, ви правильно прочитали. Цей напій заспокоїв мене і подарував відчуття впевненості та цілісності. Як це можливо? Ні, я обіцяю, що я не викурив сміючись сигарету разом зі своїм ранковим чудодійним напоєм !
Звичайно, ми знаємо, що імбир відомий своїми травними, зігріваючими, проти нудотою, загальнозміцнюючими та протиздутними властивостями. Це також полегшує застуду та артрит. Поки у мене більше немає ЛОР-інфекції, оскільки я змінив дієту 4 роки тому, з моєю чутливістю до кормових карт нелегко жити щодня. Тому моя травна система цінує все, що заспокоює її природним чином.
Також зацікавившись Аюрведою, я знайшов додаткову інформацію, яка підтверджує мій досвід.
Знаєте, Аюрведа вважається найстарішим цілісним ліком у світі; аюрведа означає "наука про життя" у сенсі довголіття на санскриті. Ця наука базується на принципі, згідно з яким кожен із нас має свій власний стан, що складається з особистої комбінації з 3 дош: Пітта, Вата та Капха (ви легко знайдете тести в Інтернеті, щоб з’ясувати свою комбінацію)
Для Аюрведи це рослина з саттвічними якостями. Їжа має характеристики, які впливають на наш розум так само, як і на наше тіло. Ефекти корисні, якщо їх споживати розумно, оскільки споживані в надлишку, викликають дисбаланс. 3 персонажа - Тамас (інерція, спокій, повільність), Раджас (рух, пристрасть) та Саттва (любов, розуміння).
І я даю його вам тисячами, в Аюрведе імбир - це рослина з саттвічними чеснотами = радість, бінго !