Коли ми вводимо айву в раціон дитини Мамаплюс
Айва, як відомо, є дуже поживним фруктом, який також має дуже низьку калорійність. 100 грамів айви містять лише 57 калорій і одночасно є чудовим джерелом харчових волокон, антиоксидантів, вітамінів, мінералів, кальцію, заліза, калію, магнію та міді.
Навіть якщо це не дуже популярний фрукт серед мам, оскільки він має тверду структуру і досить кислий, ви все одно можете давати дитині запечену айву з 6-місячного віку. Тобто з того самого віку, з якого можна вводити яблука та груші, бо айва пов’язана з цими фруктами.
Запечена айва може стати винятковою альтернативою айві сирій, яка не всім подобається через терпкий смак і міцну м’якоть. Тому не пропустіть айву на ринку необережно і приготуйте дитині смачне запечене пюре з айви.
Як ми готуємо айву?
Спочатку їх пух слід натерти і видалити перед варінням. Розріжте айву на чотири і видаліть деревину та насіння, а потім поставте їх у розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин або до тих пір, поки скибочки айви не розм’якнуть і їх можна проткнути виделкою. Після того, як скибочки охолонуть, візьміть ложку і очистіть м’якоть від кожної шкаралупи. Якщо ви хочете отримати дуже дрібне пюре, ви можете змішати приготовану м’якоть айви за допомогою блендера. Ви помітите, що в порівнянні з сирою айвою, запечена має рожевий колір. Також випікання айва втрачає свою кислотність і жорсткість.
Ви можете використовувати айву в джемах, желе, пудингах, пюре, а також у тих самих препаратах, в яких ви використовуєте груші, приносячи багато користі для здоров’я.
Противірусні властивості
Дослідження показали, що айва багата противірусними властивостями. Феноли, знайдені в айві, мають сильну протигрипозну дію, а також антиоксидантні властивості. Допомагає захистити від застуди, грипу та інших вірусних патогенів. Айва містить величезну кількість антиоксидантів, які поряд з вітамінами С і Е стимулюють імунну систему.