Компот з айви - палео-десертний рецепт d; осінь
Я коли-небудь казав вам, що осінь - це моя улюблена пора року? Мені здається 😉
Осінні плоди мене надихають. На моєму ринку в ці вихідні я знайшов куточки і скористався цією неділею для підготовки Компот з айви.
Кухонні куточки
Робити Компот з айви, очевидно, потрібно готувати фрукти. Існує кілька способів приготування айви. Найпоширеніший, застосовується для приготування пасти з айви та желе з айви, а також для варіння у воді. Для компоту я віддав перевагу варінню на пару, щоб максимально зберегти поживні речовини.
Айва справді є хорошим джерелом вітамінів та мінералів, а особливо калію та вітаміну С. Багата пектином та дубильними речовинами, а також є природним регулятором роботи кишечника.
Різання кутів
Слід зазначити, що айву іноді трохи важко нарізати. Це центр плодів, дуже твердий, який чинить опір ножам низького класу ... чи ні. Не ризикуйте керамічним ножем, він зламається до фруктів. Візьміть хороший, гострий кухонний ніж. Радимо з обережністю, що, чим можна розрізати айву, мабуть, зможе розрізати палець хаха.
Компот з айви - Інгредієнти
• 4 айви
• кокосовий цукор
Компот з айви - Приготування
• розріжте айву на 4
• очистіть їх від шкірки і видаліть серцевину
• потім нарізати на менші шматочки
• варити айву
• пропустіть приготовлене м’ясо в пресі для пюре
• зважити отриману кашку
• додати 10% кокосового цукру (наприклад, 50 г цукру на 500 г пюре)
Примітка: айва - це плід з кислим смаком, і саме в цьому полягає його принадність. Не намагайтеся замаскувати цю кислотність, додаючи занадто багато цукру. По-перше тому, що це не дуже палео, а по-друге тому, що це маскує ароматний смак фруктів. Покладіть в цукор 10% від ваги пюре до максимуму, менше, якщо ви можете терпіти природний смак айви. Але не додайте більше, інакше поміняйте фрукт 😉
На шляху !
Ні один, ні два, я вкладаю свій компот з айви в свої гарбузи Squiz, а гарбузи - в рюкзак 🙂
Сертифікований у галузі охорони здоров’я та добробуту, харчування та спортивного харчування, я цікавлюся їжею майже 20 років, і я займався багатьма видами спорту. Теніс, баскетбол, карате, фітнес, біг. Я також брав участь у 24-годинному катанні на роликах у Ле-Мані, а також у чемпіонатах Європи та світу з швидкісного бадмінтону. Завдяки своїм навичкам та досвіду я треную людей як з метою схуднення, так і спортсменів, які шукають приготування їжі у своїй дисципліні.
3 коментарі до “Компот з айви”
Дякуємо за цей ідеальний рецепт, щоб покласти баклази SQUIZ і піти на слід… або в офіс! НАДІСНІТЬ СВОЇ 🙂
Привіт! Величезне спасибі за цю чудову статтю, вона мені просто так допоможе! Тож merciiiiiiiiiiiiiiiiiii!