Контроль ваги Метод оцінки когнітивних обмежень під сумнівом - Культури
Типологія вмісту
Метою цього (французького) дослідження є оцінка на вибірці випробовуваних співвідношення між вагою та когнітивне обмеження (CR) визначається як "намір" контролювати споживання їжі для збереження або схуднення. У літературі існує суперечка щодо впливу CR на вагу та поведінку людей.
У деяких людей з обмеженими можливостями розвинеться змінене внутрішнє сприйняття сигналів про голод і ситості, поведінка, що спричиняє дезінгібацію їжі, емоційна дисрегуляція, а також зниження самооцінки та невдоволення тілом. Інші автори та дослідження підтримують - а отже і пропагують - обмеження дієти як лікування надмірної ваги та ожиріння.
Як виміряти когнітивні обмеження ?
Найбільш поширений інструмент, що використовується для вимірювання когнітивних обмежень, базується на складеному балі, отриманому з опитувальника трьох факторів харчування [1] (TFEQ). У цій анкеті когнітивні обмеження оцінюються за допомогою питань, які вимірюють ефективніший контроль їжі, ніж навмисне схуднення.
Метою цього дослідження є оцінка ефектів CR, як визначено вище, для того, щоб відповісти на 2 важливі підзапитання: чи є CR більш частим у осіб, що страждають ожирінням та надмірною вагою, порівняно із суб'єктами із нормальною вагою або навіть з недостатньою вагою? Чи є необмежені ожиріння ?
Для вивчення цих питань дослідники попросили французьких учасників відповісти на анкету в Інтернеті на Інтернет-платформі. Запитання було унікальним: "Наскільки добре ви намагаєтеся контролювати свій раціон, щоб зберегти або зменшити свою вагу?" "І мав оцінюватися за візуальною аналоговою шкалою від 0 до 10 (0 для зовсім і ніколи до 10 багато і послідовно) .
Ця різниця в методології порівняно з TFEQ аж ніяк не є тривіальною: обране авторами питання справді підкреслює намір обмежити себе, поки TFEQ вимірює ефективний контроль поведінки, тобто факт його досягнення. Ця анкета була поєднана з іншими анкетами (особистісний тест, рівень фізичної активності, тест на оцінку травматичних життєвих подій).
Серед 507 осіб, які завершили дослідження (80% жінок), 6% мали недостатню вагу (індекс маси тіла Рисунок: Когнітивний показник обмеження відповідно до індексу маси тіла (1 = недостатня вага; 2 = нормальний ІМТ; 3 = надмірна вага; 4 = ожиріння) (n = 507)
Інтуїтивне харчування - це альтернатива ?
Оскільки CR виявляється неефективним, навіть контрпродуктивним для регулювання ваги, автори розглядають інші шляхи допомоги людям з ожирінням. Уважне харчування та інтуїтивне харчування, пропонуються як альтернатива обмежувальним дієтам та дієтичним заборонам.
Інтуїтивне харчування це їжа відповідно до ваших ознак голоду та повноти, а не зовнішніх та емоційних станів. Інтуїтивний поїдач може також їсти те, що хоче, навіть без голоду, оскільки природним чином його споживання буде певним чином регульоване під час наступних прийомів їжі.
Автори згадують, що цю техніку іноді важко застосувати, оскільки їдачі з обмеженими можливостями змінюють сприйняття сигналів про голод та ситості. Тоді необхідно (переучитись) їсти у відповідь на фізіологічні сигнали, а не під впливом когнітивних правил самонакладання може зайняти час.