Копчені кальмари

Опубліковано: 13.02.2017 22:46:51
Категорії: Риба, Рецепти

Інгредієнти:

1,5 кг внутрішньої фіш (заморожений. Розморожений>
300 г смажених овочів (150 г моркви. Ооо
г цибулі та 50 г селери ín
маленькі кубики]
зоопарк g цибуля-шалот, дрібно нарізаний
6 зубчиків часнику, дрібно нарізаних
1 ст. Ложка томатного пюре
5 дл червоного вина
1,5 л курячого бульйону
2 великих лаврових листа
10 горошин чорного перцю
3 зерна пігменту
Вустерський соус
соєвий соус
оливкова олія
Трави Пірі Пірі

Підготовка:

Спочатку приготуйте запас. На сковороді розігрійте трохи оливкової олії, додайте смажені овочі і засмажте до золотистої скоринки. Додайте цибулю-шалот і часник і тушкуйте кілька хвилин.
Перемішайте томатне пюре і також нагрівайте кілька хвилин, щоб кислота видалилася, а потім погасіть червоним вином. Доведіть суміш до кипіння і зменште наполовину.
Покладіть на сковороду курячий бульйон. додати лаврове листя та зерна перцю та духмяного перцю. Доведіть до кипіння, встановіть джерело тепла невеликим і тушкуйте на повільному вогні протягом 5 хвилин. Додайте вустерширський соус, соєвий соус і сіль за смаком. Покладіть чорнило в запас і дайте йому злегка кипіти 50-60 хвилин.
Тим часом замочіть дубову дошку для грилю. Запаліть вугілля у Великому зеленому яйці. Дістаньте рисочку чорнила із запасу і наколіть виделкою товсту частину, щоб перевірити, чи м’яке м’ясо (якщо потрібно, дайте йому варитися трохи довше). Дайте чорнилу охолонути, відріжте руки і викладіть їх уздовж або розріжте на шматки на дерев'яних шпажках.
Покладіть дошку Grilllng на решітку, а зверху покладіть шпажки. Закрийте кришку і палити чорнило приблизно 5 хвилин.
Вийміть кальмари з шпажок і при необхідності приправте травами пірі-пірі. Подавати відразу або використовувати як основу для карпаччо або салату.

Схожі повідомлення

Буйабес
Опубліковано: 07.07.2017 15:45:42

Інформаційний бюлетень

Слідуй за нами

Категорії

Великі зелені яйця
- Велике зелене яйце 2XБольше
- Велике зелене яйце XLarge
  - Повні пакети XLarge
- Велике зелене яйце Велике
  - Повні пакети великі
- Велике зелене яйце середнє
  - Повні пакети середні
- Велике зелене яйце Мале
- Велике зелене яйце MiniMax
- Велике зелене яйце Міні
- Повні пакети
  - Каталог початкових пакетів
  - Повні пакети XLarge
  - Повні пакети середні
  - Повні пакети великі
- Класи приготування гриля
- Вугілля
- Бічні полички
- Столи
- Підрамники
- обладнання
  - Обкладинки
  - Камені для випічки та піци
  - Ворота Конвегг
  - Коктейль
  - EGGCessoires
  - Пожежна чаша
  - Для піци
  - Гриль дошки
  - Чавунні решітки
  - Деревна тріска
  - Керамічні аксесуари
  - Догляд за очищенням
  - Сітки, полички, каструлі
  - термометр
  - Інструменти
- запасні частини
  - Клапани випускні вгорі, литі
  - Клапан припливного повітря
  - Сітки з нержавіючої сталі
  - Високотемпературні ущільнення
  - 2XLarge запчастини
  - Запчастини XLarge
  - Запчастини великі
  - Запчастини середні
  - Запчастини дрібні
  - Запчастини MiniMax
  - Запчастини міні
  - Дрібні деталі
  - Шарнірні ремінці
- Використані та демонстраційні пристрої
- Ідеї подарунків
- Всі типи
- EGGspander
- Модульна гніздова система
- Спеціаліст з яєць яловичини
  - Філе з усього світу
  - Ніс до хвоста
  - Сухі витримані стейки
  - Ласощі
- Фан-магазин
- Оновлення пакетів
- Зовнішні кухні
- Велике зелене яйце геній
- ніж

інформація

Зв'язок
Доставка
Умови
відбиток
методи оплати
конфіденційність
Право на відмову
Карта сайту

Ваш клієнт

Ваше замовлення
Ваші повернення
Ваші знижки
Ваші адреси
Ваша особиста інформація
Ваші путівки

Остання стаття в блозі

19.06.20 23:38:44
Сушені на сонці помідори
18.06.2020 18:02:56
В'ялена яловичина
16.06.2020 22:38:50
Маринад з теріякі з ананасів
Подивитись все

Зв'язок

[email protected]

інформація
Необхідно
Статистика та персоналізація
Як видалити файли cookie

Ми використовуємо власні та сторонні файли cookie для збору інформації для вдосконалення наших послуг та аналізу ваших звичок серфінгу. Якщо ви продовжуєте серфінг, ви приймаєте встановлення цих файлів cookie. Ви можете налаштувати свій браузер, щоб запобігти їх встановленню.

Ці файли cookie необхідні для роботи веб-сайту

http://egg-spezialist.de - PrestaShop-e7e0fc4d9e4f92f60d670db81ebb3ce6
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-01c3b29d3ac067a6b6a11fbba1368af7
http://egg-spezialist.de - PHPSESSID

Статистика та персоналізація

Вимірювання, відстеження, статистика. Файл cookie Google для аналізу веб-сайтів. Генерує статистичні дані про те, як відвідувач використовує веб-сайт.

http://egg-spezialist.de - _gat
http://egg-spezialist.de - _gid
http://egg-spezialist.de - _ga
doubleclick.net - аналіз
facebook - c_user

http://egg-spezialist.de - PHPSESSID
http://egg-spezialist.de - footerLeftCollapsed
http://egg-spezialist.de - cookielawalertclosed
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-01c3b29d3ac067a6b6a11fbba1368af7
http://egg-spezialist.de - newSaleHeight
http://egg-spezialist.de - deluxecookiesWarningCheck
http://egg-spezialist.de - cacheFooterLeftPosition
http://egg-spezialist.de - _gat
http://egg-spezialist.de - _ga
http://egg-spezialist.de - _gid
http://egg-spezialist.de - leftWidth
http://egg-spezialist.de - newSaleWidth
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-e7e0fc4d9e4f92f60d670db81ebb3ce6
doubleclick.net - аналіз
facebook - c_user

http://egg-spezialist.de - PHPSESSID
http://egg-spezialist.de - footerLeftCollapsed
http://egg-spezialist.de - cookielawalertclosed
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-01c3b29d3ac067a6b6a11fbba1368af7
http://egg-spezialist.de - newSaleHeight
http://egg-spezialist.de - deluxecookiesWarningCheck
http://egg-spezialist.de - cacheFooterLeftPosition
http://egg-spezialist.de - _gat
http://egg-spezialist.de - _ga
http://egg-spezialist.de - _gid
http://egg-spezialist.de - leftWidth
http://egg-spezialist.de - newSaleWidth
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-e7e0fc4d9e4f92f60d670db81ebb3ce6
doubleclick.net - аналіз
facebook - c_user

http://egg-spezialist.de - PHPSESSID
http://egg-spezialist.de - footerLeftCollapsed
http://egg-spezialist.de - cookielawalertclosed
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-01c3b29d3ac067a6b6a11fbba1368af7
http://egg-spezialist.de - newSaleHeight
http://egg-spezialist.de - deluxecookiesWarningCheck
http://egg-spezialist.de - cacheFooterLeftPosition
http://egg-spezialist.de - _gat
http://egg-spezialist.de - _ga
http://egg-spezialist.de - _gid
http://egg-spezialist.de - leftWidth
http://egg-spezialist.de - newSaleWidth
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-e7e0fc4d9e4f92f60d670db81ebb3ce6
doubleclick.net - аналіз
facebook - c_user

http://egg-spezialist.de - PHPSESSID
http://egg-spezialist.de - footerLeftCollapsed
http://egg-spezialist.de - cookielawalertclosed
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-01c3b29d3ac067a6b6a11fbba1368af7
http://egg-spezialist.de - newSaleHeight
http://egg-spezialist.de - deluxecookiesWarningCheck
http://egg-spezialist.de - cacheFooterLeftPosition
http://egg-spezialist.de - _gat
http://egg-spezialist.de - _ga
http://egg-spezialist.de - _gid
http://egg-spezialist.de - leftWidth
http://egg-spezialist.de - newSaleWidth
http://egg-spezialist.de - PrestaShop-e7e0fc4d9e4f92f60d670db81ebb3ce6
doubleclick.net - аналіз
facebook - c_user

Користувачеві повідомляється, що він має можливість налаштувати свій браузер, щоб він був проінформований про отримання файлів cookie і, за бажанням, може запобігти їх встановленню на його жорсткий диск.

Нижче наведено посилання на різні браузери, за допомогою яких ви можете зробити такі налаштування: