Копчені кумжі форелі та огірків, козячий сир та сушені помідори - auxdelicesdemanue

Опубліковано 18 вересня 2020 р. Еммануель

Побачивши тут цей рецепт, я знав, що швидко впаду на нього. Я не поважав весь процес рецепту, я полегшив своє завдання для складання. Я також замінив копчений лосось копченою фореллю і додав сушені в духовці помідори з голубиним серцем, щоб доповнити свіжий козячий сир. З огірком та копченою фореллю я вже пропонував вам огірок та помідори, фаршировані копченою фореллю та петі-сюїсом, легкий рецепт, який ми справді оцінили.

Цей запис приносить 178 калорій на людину (калорії наводяться як ознака).

Бажаю вам гарних вихідних 🌷

• Час приготування: 20 хв
• Вартість: доступна
• Складність: легко
• Кількість людей: 2
• Яінгредієнти:
• 135 г свіжого козячого сиру (216 калорій)
• 40г копченої форелі (124 калорії)
• 1/2 огірка на 50 г (7 калорій)
• 15 г висушених у духовці помідорів із голубиним серцем, розморожені (10 калорій)
• петрушка
• Перець еспелетт
• сіль.

Підготовка

1. Очистіть огірок, а за допомогою очисника зробіть тонкі смужки (я не рахував, близько двадцяти).
2. Помістіть огіркові смужки між аркушами абсорбуючого паперу і просушіть їх.
3. У мисці подрібніть свіжий козячий сир, поріжте зверху сушені помідори, додайте перець Еспелетт, подрібнену петрушку та сіль. Змішати.
4. Покладіть огіркові смужки в купол, перекриваючи їх.
5. На огіркові смужки покладіть 2 шматки копченої форелі, додайте заготовку з козячого сиру, утрамбуйте.
6. Виріжте 2 кола копченої форелі, викладіть їх на сирну суміш.
7. Складіть огіркові смужки над копченими форелевими кругами, додайте трохи огірка, якщо потрібно, щоб добре покрити нижню частину купола.
8. Тримайте в холодильнику до дегустації та розлийте в останній момент.

• Поради:
• Мої куполи мають окружність 8 см і висоту 5 см.
• Для огіркової смужки зупиніться перед насінням, і кількість смужок залежить від їх ширини.
• Ви можете замінити копчену форель копченим лососем.
• Ми їли цю закуску ввечері у супроводі зеленого салату.

# деревина # трава # копчена трунка # огірок # дим # шавр # купол # ресеттлайт #recettelight

За цим рецептом я беру участь у грі «готуймо в сезон»

організована моєю дорогою Клодін з блогу La cuisine de Gut

Якщо ви хочете стежити за мною та ділитися моїми рецептами, ви можете підписатися, ввівши свою адресу електронної пошти у полі "підписатися" праворуч від рецепта.

Я буду радий поспілкуватися з вами через свій блог.

Якщо ви складаєте мій рецепт, ви можете надіслати мені фото своєї страви на цю електронну адресу: [email protected]

Я буду радий його опублікувати

---