Коріандр і липовий рис - Рецепти приготування - Кращі рецепти легкої їжі!

Рис вапна та коріандру - Зроблено в мисці менш ніж за 30 хвилин! Смачно, пухнасто і ніжно. Так само, як рис коріандру Чипотле або кафе Ріо!

Рис лайма та коріандру - одне з моїх улюблених мексиканських страв. Це швидкий, простий і ідеальний спосіб додати смаку рису! Деякі з моїх улюблених - це справжній мексиканський рис та мексиканська вулична кукурудза.

Коріандровий рис

Мені подобається рис коріандру Chipotle та кафе Rio. Ми готували цей рецепт "нокауту" роками і думали, що настав час поділитися ним з вами. Якщо вам не вдалося, зараз саме час!

Цей коріандр і липовий рис є ідеальним доповненням до будь-якої мексиканської їжі. Ми любимо подавати його до свинячих тако, мисок з бурріто та салату з тако. Це навіть чудове доповнення до азіатських страв, таких як курка General Tso або засмажка.

Найкраща частина цього рису з коріандром та вапном полягає в тому, що він готується в одній мисці менш ніж за 30 хвилин. Так просто і швидко! До того ж він має масу абсолютно дивовижних смаків та смаків. Він є улюбленим у моїй родині, і про нього часто просять. Нам подобається!

Інгредієнти для рису з коріандром і лаймом

Вершкове масло: Я використовував вершкове масло, але ви можете використовувати оливкову олію, якщо хочете.
Часник: Вам знадобляться 2 зубчики часнику, тобто приблизно 1 чайна ложка подрібненого часнику.
Рис: Довгозернистий рис (або рис жасмину або басмати).
Бульйон: Можна використовувати курячий або овочевий бульйон. І те, і інше покращує смак!
Лимонний сік: Важливо використовувати свіжовичавлений сік для ароматизації (а не для розливу в пляшки).
Цедра лимона: Включення вапняної цедри надає рису більш ароматний вапняний смак.
Коріандр: Вам знадобиться приблизно 3 столові ложки свіжові подрібненого коріандру.
Цукор: Я додаю кілька чайних ложок цукру, щоб надати йому солодкої нотки. Ви можете пропустити, якщо хочете.

Як зробити рис з коріандром і вапном

Мені подобається, що цей рис з коріандром та вапном виготовляється в одній мисці менш ніж за 30 хвилин! Спосіб приготування дуже схожий на мій рисовий плов або мексиканський рис. Такий легкий і смачний. Прокрутіть вниз, щоб побачити надрукований рецепт коріандру та липового рису.

Додайте інгредієнти в каструлю і доведіть до кипіння. У великій каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Додайте часник і варіть до запаху, приблизно 1-2 хвилини. Потім додайте рис, курячий бульйон і цедру лимона і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму.
Накрити кришкою і зварити. Один раз перемішайте рис, а потім накрийте кришкою і варіть 18-20 хвилин. Зніміть кришку і дайте воді випаруватися.
Полийте спеціями рис і ворсинки. У невеликій мисці змішайте сік лайма, коріандр, цукор та S&P. Потім залийте рис і подрібніть виделкою.

А як щодо коріандру та липового рису?

Є багато способів насолодитися цим коріандровим рисом! Ось кілька смачних ідей:

Він служить в якості бічної тарілки з м’ясними тако, енчилада або такоїто
Використовуйте його як заправку для салату. Мої улюблені салати з тако, мексиканський салат або салат з фахіти
Включіть у такі страви, як миски для бурріто, мексиканська запіканка з курки, буріто або тако

Скільки триває рис з коріандром і вапном?

Цей вапно-коріандровий рис зберігатиметься в холодильнику близько 3-4 днів, якщо зберігати його в герметичній тарі. Ви також можете продовжити термін зберігання, зберігаючи його в морозильній камері. Щоб заморозити, просто додайте в мішок із морозильною камерою (переконайтесь, що спочатку він повністю охолоне) і покладіть у морозильну камеру на термін до 3 місяців.

Як розігріти рис коріандром і вапном?

Я люблю розігрівати свій рис коріандру на плиті. Просто помістіть рис в каструлю і додайте кілька ложок курячого бульйону. Це допомагає зберегти рис вологим і пухнастим, щоб він не висихав. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте каструлю кришкою. Залиште паритися на кілька хвилин до нагрівання, періодично помішуючи.

Крім того, ви можете подавати рис в мікрохвильову піч. Я все ж рекомендую додати кілька ложок бульйону, щоб він залишався вологим і пишним. Обов’язково накрийте рис вологим паперовим рушником або невеликою тарілкою, що захищає мікрохвильову піч, щоб рис пропарився.

Рецепт рису з лаймом і коріандром

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * Курс: Кулінарія Кулінарія: мексиканська Ключове слово: рис з коріандром і лаймом Час приготування: 5 хвилин Час приготування: 20 хвилин Загальний час: 25 хвилин: 6 калорій: 154 Коріандр з вапняним рисом - готується в мисці менше ніж за 30 хвилин! Смачно, пухнасто і ніжно. Так само, як рис коріандру Чипотле або кафе Ріо!

інгредієнти

2 столові ложки солоного масла або оливкової олії
1 чайна ложка подрібненого часнику, 2 зубчики
1 склянка довгозернистого рису
15 унцій курячого або овочевого бульйону
1 чайна ложка цедри лайма, за бажанням більше
2 столові ложки свіжовичавленого соку, 1 лайм
3 столові ложки подрібненого коріандру
1-2 чайні ложки цукрового піску, за бажанням

Сіль і перець за смаком

Інструкції

Розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні. Додайте часник і варіть 1-2 хвилини. Додайте рис, курячий бульйон і цедру лимона. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до мінімуму.
Змішайте рис, потім накрийте каструлю кришкою і варіть 18-20 хвилин. Зніміть кришку і дайте воді випаруватися.
Покладіть лимонний сік, коріандр, цукор, сіль і перець в невелику миску. Потім залийте рис і подрібніть виделкою.

Харчування