Кориця Бріош Кориця Бріош Рецепт - Мармітон

Інгредієнти

пакет хлібопекарських дріжджів

ложки молока

ложки води

г розтопленого вершкового масла

ложки цукру

маленька ложка солі

cl жирних вершків

щіпки кориці

У мисці змішати борошно та дріжджі.
Додайте тепле молоко, воду і вимішуйте протягом 1 хвилини збивачем.
Додайте цукор, сіль, яйця і вимішуйте 10 хвилин.
Додайте розтоплене масло у 3 партії та вимішуйте до однорідності.
Помістіть тісто на сковороду заздалегідь змащеним маслом і посипаним борошном і залиште, подбавши про те, щоб розгорнути його вручну в круглу форму.
Дати піднятися протягом 1 години при 25 ° C.
Пальцем пробийте невеликі отвори на поверхні тіста на відстані декількох сантиметрів.
Заповніть отвори сметаною, посипте цукром та корицею.
Поставити в духовку на 35 хвилин при 180 ° C (термостат 6).
Дістати з духовки.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт