Кориця - Cinnamomum zeylanicum
Опис
- Показання: Втома, занепокоєння, розлади травлення, зниження природного захисту, антисептик
- Латинська назва: Cinnamomum zeylanicum
- Загальні назви: Цейлонська кориця, Коричне дерево
- Сім'я: Lauraceae
- Основні хімічні складові: Дубильні речовини, ефірні олії, коричний альдегід
- Експлуатовані частини: кора
Аспект
Зелений чагарник, з вічнозеленим листям і густою, грубою корою. У дикій природі дерево може перевищувати 10 метрів у висоту, але на плантаціях його обрізають набагато нижче. Він росте в тропічному морському кліматі. Збирання кори відбувається в сезони дощів.
Походження
Кориця родом з Шрі-Ланки.
Історія
Кориця з’явилася в Європі лише в 13 столітті. Це одна з найбільш відомих і найбільш використовуваних спецій. В наш час використання кориці у виробництві пахощів, парфумерії та харчових продуктів є класичним.
Також він все частіше з’являється у складі певних харчових добавок.
З найдавніших часів корицю застосовували в медицині. Євреї використовували його і називали "кіннамон".
Греки та римляни використовували його як стимулятор "нагрівання", і в азіатській фармакопеї кажуть, що його "ян" природа живить життєво важливий принцип.
Властивості
Кориця має стимулюючі, ейфоричні та зігріваючі властивості. Таким чином, це допомагає боротися з втомою і боротися зі злом зими. Ефірна олія кориці діє як ефективний антисептик, а спеція використовується для заспокоєння судом у шлунково-кишковому тракті, зменшення здуття живота, а його дубильні речовини мають в’яжучі властивості, які допоможуть полегшити можливу діарею.
Попередження: вживання кориці у великих кількостях може спричинити тахікардію, також не рекомендується при виразці шлунка.
Чиста ефірна олія дратує, і її використання не рекомендується дітям до шести років.
Важливо враховувати звичайні запобіжні заходи при використанні ефірних масел.