Кориця, диво для схуднення; Органічний оздоровчий

Фігури кориці серед найдавніших спецій у світі.
Це невелике вічнозелене дерево культивується на Шрі-Ланці, В’єтнам
Єгипет, Бразилія, Індонезія та Індія. Готується він двома способами
висушуючи кору кориці і скручуючи її в палички (гостра),
або подрібненням його в порошок.

Особливий смак і запах кориці походить відкоричний альдегід або (коричний альдегід), це основний компонент (90%) олії кориці. Ця речовина в олії кори кориці має один з найвищих рівнів будь-якого антиоксиданту спецій, а також багато продуктів харчування. У чайній ложці кориці у вас буде стільки антиоксидантів, скільки повна чашка гранатового соку або півсклянки чорниці - двох продуктів, відомих своїм вмістом антиоксидантів.

Мільйони людей шукають шляхи, як допомогти їм схуднути, і вживання коричного чаю для схуднення, або вживання кориці в інших формах, безумовно, може суттєво допомогти досягненню цілей щодо схуднення.

Як кориця працює, щоб викликати втрату ваги ?

Кориця - це спеція, яку часто використовують в зимові періоди, оскільки вона «зігріває» організм. Ця термогенна реакція з часом прискорює метаболізм організму, що призводить до втрати ваги.

Кориця насправді створює тепло в організмі завдяки хімічній реакції. Метаболізм організму прискорюється, щоб протидіяти надлишку тепла, і температура тіла стає збалансованою. Надлишок калорій спалюється протягом усього процесу. Згідно з іншою теорією, кориця знижує рівень цукру та холестерину в крові. Це впливає на полегшення роботи підшлункової залози, стимулювання метаболізму та зменшення запалення.

Кориця та діабет 2 типу

Деякі експерти вважають, що кориця особливо ефективна для людей з діабетом 2 типу, оскільки вона підвищує чутливість до інсуліну.

Доктор Річард А. Андерсон побачив його потенціал, вивчаючи переваги хрому.

Хром робить клітини менш стійкими до інсуліну, і ми знаємо, що резистентність до інсуліну призводить до діабету типу 2. Андерсон, хімік лабораторії з Міністерства сільського господарства США, вивчав хром у продуктах харчування. Саме там він дізнався, що яблучний пиріг стимулює активність інсуліну (у людей нижча інсулінорезистентність). Але це не мало сенсу; яблучний пиріг з низьким вмістом хрому та високим вмістом цукру.

По-перше, Андерсон припустив, що саме яблука спричинили цей позитивний ефект, лише з’ясувавши, що саме кориця, спеція в пирозі, впливає на рівень цукру в крові. З часів цієї «еврики!» У 1990-х Андерсон зосереджував свої дослідження на впливі кориці на діабетиків.

Він не єдиний. Інші дослідники також поклали корицю на свої приціли, звідси тривала низка досліджень за останнє десятиліття. Настільки, що одні результати суперечили іншим. Насправді Андерсон у 2010 році опублікував статтю, в якій оглядав 16 досліджень кориці: він зазначив, що п’ять із них дійшли висновку, що кориця мало впливає на зниження рівня цукру в крові. Що це? Який кінець історії? Може кориця допомогти чи ні?

Є різні відповіді. Давайте детальніше розглянемо цю ароматну пряність, найпопулярнішу в Америці, після чорного перцю. Далі ми побачимо, що кориця може, а що не може зробити для вас у боротьбі з діабетом 2 типу.

Які сорти кориці ?

Ви купуєте корицю, але яку? Існує дві різновиди. Є справжня кориця з Цейлону (Cinnamomum verum) та кориця з Китаю (Cinnamomum aromaticum). Вони походять від кори двох близькоспоріднених вічнозелених порід дерев. Аромат цейлонської кориці вважається більш ніжним, ніж смак Китаю.

Дослідники використовують китайську корицю для експериментів, але для зниження рівня цукру в крові Андерсон каже, що неважливо, якого виду.

Як це працює?

Ранні дослідження Андерсона показують, що найбільш активна сполука в кориці, полімерний метилгідроксихалкон (MHCP), може збільшити метаболізм глюкози (процес перетворення цукру в енергію) у 20 разів. Це ще не все. Його команда також дізналася, що MHCP - це антиоксидант, який запобігає утворенню вільних радикалів. За словами Андерсона, це може бути великою перевагою. Вільні радикали - це крихітні частинки Пакмана, які проходять крізь кров, рикошетуючи здорові клітини та завдаючи шкоди ДНК, що призводить до хронічних захворювань, таких як діабет. "Інші дослідження показали, що антиоксиданти зменшують або уповільнюють прогресування різних ускладнень діабету".

Це знижує рівень цукру та холестерину в крові.

У 2003 році Андерсон опублікував своє відоме дослідження, що доводить, що кориця знижує рівень цукру в крові. З командою дослідників Пешаварської сільськогосподарської школи він прослідкував за 60 людьми середнього віку з діабетом 2 типу, розділених на 6 груп. Перша група приймала дві капсули кориці на день протягом 40 днів. Група 2 зайняла шість. Третій, дванадцять. Кожна капсула містила 500 мг кориці, або приблизно половину чайної ложки. Групи 4, 5 та 6 мали еквівалентну кількість капсул плацебо.

Під час дослідження люди їли, як зазвичай, приймаючи ліки від діабету (але не метформін). Через 40 днів у людей, які приймали корицю, рівень цукру в крові знизився на 18-29%. Це ще не все: кориця також знижувала тригліцериди на 23-30%, загальний холестерин на 13-26% і холестерин ЛПНЩ на 10-24%.

Як приймати корицю ?

Дуже просто: додайте до їжі щодня половину чайної ложки меленої кориці. Це класика для вівсяних пластівців або тостів (без вершкового масла або цукру, інакше ви переможете мету). Посипте його фруктами або змішайте у своєму смузі.

Чи швидко це набирає чинності ?

За словами Андерсона, вплив кориці на рівень цукру в крові починається через 2 тижні щоденного вживання. Але знижуючий ефект на холестерин і тригліцериди може зайняти тижні або навіть місяці.

Чи є недоліки ?

Приймайте лише половину чайної ложки на день. Кориця містить кумарин, сполуку, яка діє як антикоагулянт. Вживання великої кількості кумарину протягом тривалого періоду часу може спричинити пошкодження печінки, хоча це дуже рідко. Китайська кориця містить його більше, ніж цейлонська.

Гарні новини

«Коли чутливість до інсуліну покращується, ризик серцево-судинних захворювань, артриту та деяких форм раку зменшується. Препарати, що покращують чутливість до інсуліну, також добре працюють у хворих на Альцгеймера. Те саме стосується ожиріння. При ожирінні чутливість до інсуліну знижується, а когнітивні функції падають », - додає Андерсон. Наслідок: Низьке щоденне споживання кориці може мати сприятливий вплив на інші аспекти вашого здоров'я, крім діабету.

Підсумовуючи

Якщо у вас є переддіабет або метаболічний синдром, додавання кориці до дієти та фізичні вправи можуть допомогти запобігти діабету типу 2. Якщо у вас вже є діабет типу 2 і ви не приймаєте метформін, кориця щодня допомагає вашому організму краще контролювати рівень цукру в крові.

Якщо у вас діабет 2 типу і ви приймаєте метформін, кориця не допоможе. Але якщо ви харчуєтесь здорово і займаєтеся спортом, поговоріть зі своїм лікарем про те, щоб додати в свій раціон корицю та зменшити дозу метформіну. Але не замінюйте ліки корицею або чимось іншим без дозволу лікаря.

Топ 10 супер спецій

У другій частині цієї статті відкрийте 10 спецій ПОТУЖНІ, які допомагають контролювати рівень цукру в крові, зменшити запалення, посилити ваш метаболізм, Сприяти втраті жиру та ЗНИЖІТЬ ризик розвитку раку і серцеві захворювання . [sociallocker>

Як багато хто вважає, спеції призначені не тільки для ароматизації страв. Вони також корисні для здоров’я. Також пам’ятайте, що трави та спеції не впливають на споживання калорій за рецептом. Навпаки, ці приправи сприяють спалюванню насичених жирів, оскільки вони багаті поживними речовинами. Якщо ви хочете залишатися здоровим і підтримувати свою форму, не соромтеся обробляти страви зеленню та спеціями.

Базилік

У списку 10 супер-спецій, яким ви повинні визначити пріоритет, ми знаходимо базилік. Ця трава може вразити вас своїми протизапальними властивостями. Це може вилікувати алергію, запалення кишечника та артрит. Відома також його здатність усувати пошкодження, спричинені вільними радикалами, такими як хвороби серця та рак.

Кориця

На другій позиції - кориця, спеція, багата антиоксидантами, здатна підтримувати рівень цукру в крові. Тому він є ефективною зброєю в боротьбі з діабетом та усунення ризику серцевих захворювань. Кориця також є відомим протизапальним та протигрибковим засобом. До того ж це може посилити роботу мозку та пам’ять.

Каєнський перець

Кайенський перець також є у списку. Найбільшою його достоїнством є здатність підсилювати ваш метаболізм і виводити жир. Він також може знизити рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів, що покращує роботу серцево-судинної системи. Цей перець також оптимізує імунну систему.

Гвоздика

Гвоздика також дуже корисна для здоров’я. Завдяки своєму пряному смаку вони можуть вилікувати інфекції та заспокоїти біль при артриті. Гвоздика також багата антиоксидантами. Олія, отримана з цих продуктів, може загоювати рани, опіки та розлади травлення. Щоб змішати гарячу чашку чаю, гвоздика приносить вам величезні переваги.

Кмин

Кмин також слід вживати регулярно. Він завантажений антиоксидантами і може покращити роботу жовчного міхура та підшлункової залози. Це престижний союзник для діабетиків та ожиріння. Ця спеція дійсно може регулювати рівень цукру в крові та зменшувати надлишок жиру в організмі.

Куркума

Куркума, цей жовто-оранжевий перець також є чудовою спецією. Потужний протизапальний засіб, який можна виміряти щодо різних препаратів, таких як гідрокортизон, ця приправа також пришвидшує одужання у жертв інсульту. На додаток до цього, він містить активні інгредієнти, які можуть запобігти різноманітним захворюванням, таким як виразковий коліт та проблеми з серцем. Це також відомий протипухлинний препарат.

Розмарин

Розмарин також є однією зі спецій з цікавими чеснотами. Ефективний при лікуванні дихальних розладів, він також повний потужних антиоксидантів, які можуть блокувати дії канцерогенних токсинів. Улюблена, коли ви плануєте смажити на грилі, ця трава усуне канцерогени в м’ясі.

Імбир

Імбир також слід вживати за бажанням. Він містить 25 антиоксидантів. Його здатність заспокоювати біль у горлі та заспокоювати кашель добре відома. Все, що вам потрібно зробити, - це додати в гарячий чай кілька скибочок імбиру, трохи меду і лимона, щоб повернути форму. Також знайте, що імбир є чудовим протизапальним засобом.

Орегано також заслуговує на вашу увагу. Це протигрибковий, антибактеріальний та противірусний засіб. Ця рослина також може полегшити головний біль та алергічні симптоми.

Чебрець

Чебрець доповнює 10 найкращих супер спецій. Це може посилити пам’ять, запобігти раку, полегшити симптоми подагри та лікувати біль у горлі. Також було показано, що чебрець підвищує рівень DHA у клітинах серця, мозку та нирок. [/ sociallocker]