Корисні огіркові калорії; інгредієнти

Огірки - це бажане освіження, особливо влітку, тому що їх високий вміст води забезпечує наше тіло великою кількістю рідини. Високий вміст води також забезпечує низьку калорійність огірків. Тож ви можете насолоджуватися здоровими продуктами для схуднення у більших кількостях і навіть під час дієт, не відчуваючи провини. Завдяки вітамінам і мінералам, що містяться в огірку, ви робите своє тіло добре кожним шматочком огірка.

Огірки як здоровий засіб для спраги

Огірки - надзвичайно корисний овоч. У 100 грамах сирого огірка міститься лише близько дванадцять калорій. Це робить огірок одним із продуктів, що мають найменшу калорійність.

Низька кількість калорій обумовлена головним чином високий вміст води, що становить близько 95 відсотків. Особливо ті, хто влітку п’ють занадто мало, можуть багато компенсувати шматочком огірка.

Огірки: висока харчова цінність

Окрім великого вмісту води, огірок складається з 3,5 відсотків вуглеводів і дуже невеликої кількості білків і жирів.

Особливо Вітаміни з групи В представлені в огірку, але також вітамін С і вітамін Е. Мінерали огірок багатий:

кальцію
цинку
залізо
магнію
Калій і
фосфор

Для збереження цінних вітамінів і мінералів слід використовувати огірок Вживати разом з шкіркою, оскільки вітаміни передусім знаходяться в оболонці. Однак, купуючи огірок, переконайтеся, що шкірка не оброблена.

Інші інгредієнти огірка

Інгредієнти огірка також включають пептидази та ферменти, здатні розщеплювати білки. Ці ферменти роблять продукти, що містять білок, такі як м’ясо, легше засвоюваними.

Ферменти також забезпечують загибель бактерій у кишечнику і, таким чином, викликають їх Очищення кишечника.

Вплив огірка на здоров’я

Огірки є однією з багатих базою їжі і, таким чином, допомагають розщеплювати кислоти в організмі. Роблячи це, це сприяє Кислотно-лужний баланс тіла в рівновазі. Здоровий кислотно-лужний баланс забезпечує, наприклад, захист від ревматизму та подагри.

Огірки також можуть допомогти при набряках ніг або стоп, оскільки вони є дегідратаційна функція мати. Крім того, споживання огірка також рекомендується людям, які страждають на діабет, оскільки інгредієнти огірка можуть знизити рівень цукру в крові.

Корисні рецепти з огірком

Якщо ви шукаєте простий рецепт огірків, найкраще придумати смачний Огірковий салат:

Для цього наріжте огірок дрібними скибочками і покладіть в миску.
Потім змішайте заправку з натурального йогурту, оцту, олії та бризки лимонного соку та приправте сіллю, перцем та трохи цукру.
Складіть в суміш дрібно нарізаний пучок кропу.
Змішайте соус з огірком.

Якщо ви хочете спробувати щось інше, замість огіркового салату ви можете отримати такий Суп з огірком зробити або випити Огірковий сік потурати. А якщо вам подобається екзотика, вас може надихнути індійська кухня: у країні походження огірка зелені овочі також надходять Чатні або карі для використання.

Огірки освіжають нашу шкіру

Однак огірки можна не тільки їсти, вони також чудово підходять для оздоровчих процедур. Класикою оздоровлення є Огіркова маска Маска надзвичайно популярна не тільки завдяки своєму розслаблюючому ефекту, а й тому, що ви легко можете зробити її самостійно вдома.

Якщо у вас немає багато часу, але ви все-таки хочете зробити щось хороше для себе, ви можете просто налаштувати Шматочки огірка на обличчі та області очей лежати. Оскільки скибочки огірка мають охолоджуючий ефект, маска також може мати знеболюючий ефект при сонячних опіках.

Зробіть самостійно огіркову маску

Якщо ви хочете викликати професійну огіркову маску, ви можете діяти наступним чином:

Ви пюрируете половину огірка і змішуєте отриману огіркову воду з трьома ложками натурального йогурту або кварку.
Потім огіркову маску наносять на обличчя і залишають на 20 хвилин.
Потім маску змивають ще раз теплою водою.

Огіркові маски підходять для будь-якого типу шкіри і забезпечують її шкірою багато вологи. Це робить шкіру молодшою і пружнішою. Огіркова маска також є ефективною підмогою в боротьбі з прищами і вуграми.

Від огірка до кислого огірка: огіркова рослина

Рослина огірка (Cucumis sativus) належить до сімейства кабачкових. В основному є дві різні підгрупи: огірок, який також відомий як зміїний огірок, і маринований огірок. Плоди огірка можуть мати довжину до 60 сантиметрів і вагу 500 грам.

Соління: придбання та зберігання

Як дізнатися, купуючи, чи справді огірок свіжий? Свіжі огірки насичені, зеленого кольору, без жовтих плям. Вони відчувають себе твердими, а шкірка гладка і блискуча.

Найкраще не зберігати огірки в холодильнику, оскільки вони чутливі до температури нижче десяти градусів. Це пов’язано з великим вмістом води, яка може легко заморозити огірки. Огірки також не можуть переносити вуглеводневу сполуку етилен. Тому їх не слід тримати поблизу їжі, яка їх містить. До них належать, наприклад, сливи, абрикоси, банани та яблука.

Висаджувати та збирати огірки

З початку травня до початку липня огірки можна сіяти на відкритому повітрі. Огірки також можна вирощувати в теплиці. Під час сівби між місцями посадки завжди повинна бути відстань близько 30 сантиметрів. Місце розташування повинно бути якомога сонячнішим і захищеним від вітру. Перші огірки зазвичай можна збирати приблизно через два місяці.