Корисні закуски, піст Сім вечорів
Дні в офісі довгі, і голод може напасти в будь-який час, особливо якщо ви збираєтеся постити кілька днів на тиждень або навіть кілька тижнів. Це траплялося з вами раніше, або ви чули, під час посту люди часто товстіють. Це відбувається через брак фантазії. їжа, змішана з банальною лінощами - ви обираєте, що простіше взяти 2 кренделі з кута або «підправити хліб». Іноді ви вирішуєте нічого не їсти, оскільки ви можете втратити частину жиру, накопиченого за попередні місяці. Обидва варіанти створюють справжню метаболічну катастрофу.
Якщо шлунок починає бурмотіти через кілька годин після сніданку або якщо ви відчуваєте, що вечеря занадто далеко, важливо, навіть якщо ви все ще в офісі, перекусити. В ідеалі - із корисними жирами, легкими білками, великою кількістю клітковини та правильними порціями, щоб це могло забезпечити вам енергію та зосередженість. Крім того, сюрприз може сприяти зниженню ваги. Забудьте про вицвілі цукерки, чіпси та закуски і спробуйте деякі з рецептів, описаних нижче. Вони досить поживні та прості для приготування де завгодно, вдома чи в офісі.
Тартар з авокадо на рисових сухарях і насінні кунжуту
Що стосується закусок, задоволення - це все. Авокадо містить жир, саме тому їжа буде повноцінною. Ці хрусткі печива з кунжутом та авокадо «тартар» - чудовий спосіб зберегти розмір порції, поки ви насолоджуєтесь цією їжею. Ви можете додати трохи лимонного соку і солі, ця закуска має одну з найкращих текстур та смаків, які ви коли-небудь хотіли.
Ягода годжі, мигдаль та какао
Купуйте і тримайте під рукою пакет годжі в офісі. Дослідження показують, що ягоди годжі можуть підвищити ваш рівень енергії, одночасно зменшуючи втому та стрес - і якщо нам щось потрібне від офісної закуски, то поєднання з високобілковим мигдалем та какао або кремом з ріжкової крупи ідеальне. . Ягоди годжі можуть поліпшити здоров'я очей, зменшити шкоду від ультрафіолетового випромінювання та захистити від раку.
Полуниця або будь-який інший фрукт темного шоколаду
Вірте чи ні, шоколад є частиною здорового харчування. Темний шоколад може знизити артеріальний тиск, згідно з дослідженням 2016 року, опублікованим у журналі Американської медичної асоціації. Головне - обмежити розмір порції та переконатися, що ви використовуєте лише шоколад з високим відсотком какао. Чим більша кількість какао, тим менше цукру в шоколаді. Полуниця багата антиоксидантами і клітковиною, а при змішуванні з темним шоколадом, який можна швидко розтопити в офісній мікрохвильовці, фрукти дають тонку шару шоколаду, який втамує голод, не підвищуючи рівень цукру в крові.
Авокадо, загорнутий у водорості
Навіть якщо скибочки авокадо самі по собі поживні та смачні, їх упаковка у хрустких водоростях або хмарах хоші по-японськи додає цій закусці додаткової поживної цінності разом із чудовою, хрусткою та кремовою текстурою. Хмари містять вітаміни та мінерали, зокрема йод, магній, кальцій, натрій, залізо та фолієву кислоту.
Шматочки манго з чилі та лаймом
Якщо вам потрібна причина з’їсти манго, знайте, що в ньому повно важливих поживних речовин - вітаміну А, фолієвої кислоти та клітковини. Хоча його чудово їдять самостійно, манго має смак, який ще кращий, коли додають гарячий порошок чилі, половину вичавленого вапна і щіпку солі. І оскільки пряні спеції загалом можуть блокувати голод, я додаю, що тенденція переїдати ваші енергетичні потреби зменшиться, і навіть може бути справжньою допомогою у схудненні.
Оливкова паста з фісташками та кунжутом
Ви можете дуже легко приготувати оливкову пасту в блендері, фісташки принесуть споживання білка, а поєднання з кунжутом створить ідеальний смак на скибочках рису або простому шматочку цільнозернового хліба для підсмаження.
Васа з сиром тофу, соєвим соусом та горіхами
Це не може бути простіше, ніж це. Все, що вам потрібно, - це перелічені інгредієнти, які ви кладете один на одного і збризкуєте кількома краплями соєвого соусу.
Фініки з тофу
Коли виникає бажання з’їсти щось солодке, відмовтеся від необхідності ходити до тортів або цукерок. Фініки - це природний варіант, повний калію та клітковини, вітамінів та мінералів, які сприяють зміцненню здоров’я серцево-судинної системи. Наповніть фініки сиром тофу (якщо ви не голодуєте, пармезаном), і ви додасте джерело білка на смак.
Однак вступ на цю посаду часто є мотивацією для деяких людей голодувати як варіант дієти для схуднення, враховуючи, що зараз саме час примирити як традицію, так і бажання бути еластичними, з будь-яким ризиком. Є дані, що голодування може допомогти регулювати рівень глюкози в крові, контролювати ліпіди, зменшити ризик ішемічної хвороби серця, керувати вагою тіла, збільшувати або підтримувати м’язову масу, зменшувати ризик розвитку раку тощо. . Однак, якщо харчування здійснюється на слух, це може легко призвести до небажаних метаболічних порушень.
Якщо вашою метою є втрата ваги, існують більш ефективні і, особливо, постійні способи зробити це. Зверніться до фахівця. Запишіться на прийом прямо зараз на www.stop-dieta.ro, якщо ви хочете знайти поінформовані відповіді в галузі дієтології та дієтології.
Насолоджуйтесь життям і харчуйтеся здорово без стресових, обмежувальних або незбалансованих дієт.
З д-р Камелія Штефанеску