Корисний список вуглеводів, який допоможе вам схуднути, а не змусити жирити так, як вам хочеться
Безумовно, дієти з різким зниженням вуглеводів дають швидкі результати. Однак правильна і тривала втрата ваги неможлива без цих життєво важливих будівельних блоків вуглеводів. Дефіцит калорій є основною причиною втрати ваги, а хороший баланс білків, жирів та вуглеводів означає, що втрата ваги може бути здоровою та стійкою. Є продукти, в яких ідеальне поєднання складних вуглеводів, клітковини, вітамінів та ароматизаторів. Ми збираємось ввести їх у наш раціон ?
В Доброзичливий, ми вирішили зібрати найважливішу інформацію про вуглеводи, яку завжди виділяють дієтологи, щоб ми могли створити вичерпний перелік найсмачніших та найефективніших продуктів, щоб скинути кілька зайвих кілограмів.
Вуглеводи для схуднення
Найголовніше у вуглеводах - це те, що вони забезпечують енергією весь організм. До того ж без них неможливий хороший обмін жирів і білків. Однак вуглеводи часто звинувачують у тому, що вони є причиною надмірної ваги, так? ?
Завдяки своїй структурі вуглеводи діляться на дві групи:
Комплекс: містить крохмаль, клітковину, пектин, глікоген (хліб, бобові, зернові, макарони, картопля, овочі, крупи, горіхи та овочі).
- Вони всмоктуються повільно, викликаючи відчуття ситості (крохмалі + клітковина).
- Вони регулюють роботу кишечника і підтримують мікрофлору (клітковину).
- Вони допомагають виводити з організму рідини (волокна).
- Вони підтримують нормальну слизову шлунка і покращують перетравлення їжі (пектин).
- Вони підтримують необхідну м’язову масу (глікоген).
Простий: вони містять глюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозу та мальтозу (фрукти, молоко, усілякі солодощі та хлібобулочні вироби, пиво та фаст-фуд).
- Вони викликають швидке підвищення рівня цукру в крові.
- Вони дають пік енергії
Коли рівень глюкози підвищується, підшлункова залоза починає виробляти інсулін. Чим більше вуглеводів ви споживаєте, тим більше у вас інсуліну в крові. Хоча складні вуглеводи призводять до того, що цей процес відбувається поступово і повільно, прості вуглеводи спричиняють різкі стрибки і необхідність швидко з’їсти щось інше.
Якщо ми постійно втамовуємо голод простими вуглеводами, ми отримуємо постійний викид інсуліну в кров, генеруючи його високу концентрацію. Однак високий рівень інсуліну перешкоджає засвоєнню жиру, що сприяє збільшенню ваги.
Це не означає, що вам слід повністю відмовитися від простих вуглеводів, але ваш раціон повинен бути збалансованим. Тому бажано віддавати перевагу складним вуглеводам, щоб схуднути із задоволенням.