Користь айви та солодкий рецепт; Агроленд

  • рецепт

Побачивши в попередній статті, як садити і підтримувати айвове дерево, сьогодні я покажу вам, яку користь нам приносять ці плоди. Айву можна вживати як таку, або в таких стравах, як тістечка, варення, компоти, а також у народній медицині. Хоча він має низький вміст поживних речовин, він багатий мінералами та вітамінами, такими як калій або вітамін С.

Вміст 100 г айви має лише 25 калорій, 6,4 г клітковини, 14 мг кальцію, 6 мг магнію, 200 мг калію і 18 мг вітаміну С.

Користь айви

Бонус - рецепт варення з айви

солодкий

На додаток до споживання в сирому вигляді, айву також можна їсти у смачних домашніх стравах. І оскільки ніщо не може замінити хліб на вершкове масло з варенням на сніданок, далі я пропоную рецепт варення з айви, як удома мама

інгредієнти:

  • 1 кг айви
  • 1 л води
  • 700 г цукру
  • сік з половини лимона
  • 2 палички кориці

Спосіб приготування:

- наріжте айву кубиками, видаліть тверді частини із задньої сторони. Очищаючи плоди, ми поміщаємо їх у воду, щоб вони не окислювалися

- кип’ятити воду з цукром, поки вона не закипить, і робити сироп

- додати айву, лимонний сік і корицю

- нехай вариться до тих пір, поки айва не стане напівпрозорою, і вся композиція зійдеться разом

- гаряче варення покладіть у стерилізовані банки і переверніть кришкою вниз, щоб не потрапило повітря