Користь яблучного соку - Pomme Ariane

Визнані якості

Як і споживання сирих яблук, вживання яблучного соку, як відомо, корисно для вашого здоров’я. Однак харчова цінність яблучного соку не настільки важливий, як у цілому яблуці. Відмінності полягають головним чином у кількості калорій та споживанні харчових волокон.

Середнє споживання їжі на 250 мл яблучного соку

Калорії	121 ккал
Білок	0,3 г.
Вуглеводи	29,6 г.
Ліпіди	0,3 г.
Харчові волокна	1,4 г.

Яблучний сік є важливим джерелом вітамін А і С та з марганець які є важливими елементами для збереження здоров’я.

Яблучний сік підходить для всіх вікових груп. Це підходить для споживання немовлят при розведенні водою (з 4 місяців). Це також підходить для діти і до спортсменів для одужання.

Яблучний сік також є важливим джерелом фітонутрієнти, які відносяться до протизапальних речовин, антиоксидантів та антигістамінних препаратів. Поліфенол дуже присутній в яблучному соку і сприяє збільшенню антивікові фактори.

Прозорий або сирий яблучний сік ?

Перш за все, ви повинні їх диференціювати. брутто - це свіжовичавлений яблучний сік, він містить більше фенольних сполук, ніж ясно. Зазвичай сирий яблучний сік виготовляється кустарним способом, тоді як прозорий яблучний сік з яблучного концентрату виготовляється промисловим способом. Яблучний сік, як і сире яблуко, корисний, зокрема, для запобігання певним захворюванням. Зокрема, сирий яблучний сік частіше запобігає раку товстої кишки, ніж прозорий яблучний сік.

І яблучний сік на кухні ?

Дійсно, яблучний сік можна використовувати в кулінарії, зокрема для глазурування смаженого або в соусі, що супроводжується білим вином. Застосування яблучного соку є загальним при приготуванні страв з яблук, поєднуючи солодке та солоне.

Як і у випадку із приготуванням закусок або яблучних десертів, яблуко Аріане цілком можна використовувати для приготування смачного яблучного соку традиційним способом.

---