Користь меду залежно від сорту
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Спосіб життя
Бджолиний мед - це їжа, яка багато вживається на кухні та не тільки. Поки його вживають в помірних кількостях і ретельно підбирають, бджолиний мед має багато переваг.
Ела Крацюн обговорювала одну з найбільш шуканих тем в Інтернеті в цей період у новому онлайн-ефірі "Супер матері з суперсилами" на своїй сторінці у Facebook. Зірка поговорила про переваги та протипоказання споживання меду, а також апіфітотерапії з двома високо оціненими спеціалістами, д-ром ţuţu Codruţ, спеціалістом з акупунктури, апіфітотерапії, онкології та медичної психології та з Резваном Команом, представником комплексу Apoc Asoc. Румунські пасічники.
"Який позитивний вплив мають різні сорти меду на організм?
Ріпаковий мед допомагає травному тракту та ниркам.
Ялина призначена для легеневих захворювань.
Соняшниковий мед - на всі, навіть канцерогенні захворювання.
Вапно корисно для психіки та травлення
Поліфлорна, для нирок.
Акація заспокоює жіночу ендокринну систему.
Інші переваги: для паразитів, кровообігу, еластичності судин, коли ми переходимо від холодного до гарячого.
Пилок призначений для анемії, запалення, допомагає нервовій системі, органам, крові.
Дітям без апетиту ми даємо мед з прополісом для підвищення апетиту. Але добре перевірити медично і чому він не їсть.
Є протипоказання?
Рідко. Діабетикам не показані ті, хто має алергію на бджолину отруту, якщо мед погано очищений.
Як ми використовуємо мед для безпеки?
Прополіс знаходиться у формі настоянки. Одна крапля на кілограм споживача. Ми можемо давати мед маленьким дітям через місяць після того, як вони починають їсти нормальну їжу. Одна чайна ложка на день. У чаї або як такий. За вказівкою лікаря. Дорослі можуть споживати одну столову ложку на день. Не більше 3 столових ложок, оскільки в надлишку це може впливати на шлунок і печінку.
Мед також показаний при безсонні?
Так, заспокойтесь, це дає мозку все необхідне. Ми, як люди, маємо два перемикачі: сон і неспання. Хворі на безсоння їх заблокували. Мед допомагає мозку вступити в свій ритм.
Коли ми споживаємо маточне молочко?
Його слід приймати з великою обережністю, у дуже малих кількостях, майже гомеопатичним, навіть після 18 років. Після того, як ендокринна система функціонує нормально. Він хороший при імунітеті, гормональних порушеннях, дефіцитах мозку, кровообігу. Але потрібно знати, як ним користуватися.
Що робити, якщо ми споживаємо занадто багато меду?
Це може впливати на шлунок, підшлункову залозу, навантажувати організм певними речовинами, занадто великою кількістю цукрів або амінокислотами, вітамінами, мінералами. Досить однієї столової ложки на день. У дітей по одній чайній ложці на день протягом 3 місяців, потім перерва на місяць і відновлення.
Стільники хороші?
Так. Віск можна викинути, або, якщо хочемо, спожити.
Що ми робимо, якщо нам погано до меду?
Ми робимо перерву на місяць. Можливо, однією з причин є те, що в організмі є надлишок токсину або вітаміну.
Обліпиховий мед - це добре?
Обліпиха багата вітамінами, і тому ми маємо супервітамізований мед. Моя рекомендація - вибрати лісовий мед з горіхами. 5-10% горіхів у загальній кількості. Лісовий мед приносить корисні речі для детоксикації, а волоський горіх зміцнює імунітет і врівноважує ендокринну систему.
Він втрачає свою якість, якщо ми помістимо його в гарячий чай або молоко?
Варений мед, або покладений у рідину 100 градусів, втрачає свої властивості, вітаміни. Тільки підігрітий - це нормально, оскільки певні елементи коагулюють, і це не проблема. В іншому випадку, як і коли ми використовуємо його для приготування тортів, він залишається лише як підсолоджувач, він більше не має інших властивостей ", - д-р Шуцу Кодруц відповів на запитання Ели Краціун.
"Де ми беремо хороший мед?
Ви знаєте від пасічників, серйозних людей або з магазинів, але будьте сертифіковані. Існує багато різновидів меду, багато джерел, але не всі правильні. Для всього, що виробляється в Румунії, ми можемо перейти до простежуваності, від баночки до бджоляра. Це можна сказати. Все, що надходить ззовні, і у вас немає простежуваності, може бути проблемою. Аналізи складають менше 4% від того, що надходить ззовні. У Східній Азії їх часто підробляють.
У проблемному меді може бути цукровий сироп до кукурудзяного гідролізату. Як ми бачимо? Не має значення, як ми обертаємо банку, з’являється чи ні бульбашка тощо. Ви можете лише відрізнити їх від лабораторних досліджень.
У справжньому - це просто нектар, зібраний бджолою і перетворений на мед. Звідси особливість багатьох фармацевтичних удосконалень. Він додає ферменти, амінокислоти, пилок з вулика, прополіс, що виробляється з рослинних смол.
Вони мають різний вигляд та смак?
Мед з ріпаку білий, схожий на сало, вершковий.
Той, що має фруктові дерева, червонуватий, коричневий, він вам смачний. Це змінюється під час жування залежно від того, з скількох видів взятий нектар.
Акацієвий мед прозорий, прозорий. Таким він повинен залишатися 1-2 роки, поки не кристалізується. У ній багато фруктози.
Липа зеленувата. Запах характерний. Він кристалізується через місяць.
Весь мед, вироблений бджолою, рано чи пізно повинен кристалізуватися. Ріпак, наприклад, через 2-3 дні.
Мед - різновид природного цукру, в ньому є моносахариди. У нас є лише фруктоза і глюкоза, вона засвоюється набагато швидше і повністю. Печінка більше не намагається розділити ці зв’язки.
Мед із соняшнику золотисто-жовтий, він твердо кристалізується, чайна ложка може навіть зігнутися, коли в нього потрапляє ", - відповів Резван Коман, представник комплексу Apicol Asoc. Румунські пасічники.
Інтернет-дискусія стала другою в серії, яку Ела Красюн проводить кожного понеділка та четверга ввечері, з 18:00, на своїй сторінці у Facebook та на YouTube.