Користь перепелиного яйця
Користь вживання перепелиних яєць
Вживання яєць корисно для нашого здоров’я, але найкраще - це перепелине. Перепелині яйця містять усі важливі поживні речовини, необхідні нашому організму протягом доби. Перепелині яйця мають корисний для медицини ефект, і їх користь доведена та прийнята лікарями.
У здоровому способі життя харчування має важливе значення, а перепелині яйця засвоюються в організмі відповідно до його потреб, не втомлюючи печінку, нирки, підшлункову залозу та інші органи. Перепелине яйце не містить холестерину і є єдиним дієтичним яйцем, яке відоме як харчовий препарат.
Серед переваг ми знаходимо:
- пожвавлення організму незалежно від віку
- поліпшення роботи серця
- регуляція кислотності шлунка
- поліпшення репродуктивної функції
- сприятливий вплив на мозок, лімфатичну систему та імунну систему
- стимулює обмін речовин, корисний для схуднення та профілактики та лікування ожиріння
Перепелине яйце рекомендується для лікування багатьох недуг:
- регулює кислотність і травлення шлунка, захищає нервові клітини, покращуючи пам’ять та рівень інтелекту
- вражаюче відновлення після періодів стресу та виснаження, після операції та променевої терапії
- позитивний ефект при лікуванні захворювань нирок, печінки та жовчовивідних шляхів, офтальмологічних та ЛОР
- оздоровлює організм незалежно від віку і продовжує життя, вирішує анемію, спазмофілію, мігрень та нервову астенію
- чудовий гормональний анаболічний засіб і регулятор метаболізму широкої дії
- у випадках статевої імпотенції, астми, туберкульозу, гіперхолестеринемії, алергічного риніту, алергії та екземи
- зміцнює імунітет організму та регулює вагу та порушення росту
- відновлює організм та регулює рівень цукру в крові при цукровому діабеті
Порівняння перепелів та курки
У порівнянні з курячим яйцем, перепелине яйце має вміст холестерину 1,4% порівняно з 4% і в 3 рази менше жиру. Що стосується мінеральних речовин та вітамінів, то переможець - це перепелине яйце, що має в 6 разів більше вітаміну В1; Фосфору в 5 разів більше; В 5 разів більше заліза; У 15 разів більше вітаміну В2 та інших протиалергічних речовин. Він містить цілий комплекс вітамінів A, B, D3, E, кальцію, цинку, сірки та калію.
Перепелине м’ясо є одним з найпопулярніших в гастрономії (див. рецепти в розділі «Рецепти айви») з низьким вмістом жиру та холестерину. Перепелине м’ясо є характерною дієтичною та лікувальною альтернативою для тих, хто страждає (ожиріння, високий рівень холестерину, діабет, очисна дієта).