Коронавірус SARS-CoV-2 не передається через їжу
Національне управління санітарної ветеринарії та безпеки харчових продуктів (ANSVSA) запевняє, що немає наукових доказів того, що їжа тваринного або неживого походження є ймовірним джерелом або шляхом передачі вірусу SARS-CoV-2.
ANSVSA стверджує, що немає інформації про наявність вірусу COVID-19 у продуктах харчування та його виживання в їжі, так що це можливо для людей.
Крім того, на сьогоднішній день немає жодних доказів того, що їжа була джерелом або переносником, що сприяло поширенню вірусу.
Продукти тваринного походження - це м'ясо, молоко, риба, м'ясні продукти, а не тваринного походження - овочі, фрукти, хліб, випічка.
"Європейські та національні правила безпеки харчових продуктів застосовуються, як і раніше, а також належне впровадження процедур та належних виробничих та гігієнічних практик суб'єктами господарювання на всіх етапах виробництва, обробки, транспортування та збуту продуктів кінцевий споживач гарантує розміщення на ринку безпечних харчових продуктів ", - заявили представники влади.
Що клієнти не повинні робити в продуктових магазинах
Вони стверджують, що як персонал, який займається обробкою продуктів харчування, таких як різання м’яса, прибирання риби, упаковка фруктів та овочів, так і роздрібні торговці усвідомлюють гігієнічні вимоги, яким вони повинні відповідати при здійсненні таких заходів.
"Як загальна гігієнічна практика, покупці в магазинах не повинні торкатися їжі, крім тієї, яку вони мають намір придбати, щоб уникнути забруднення різними патогенними мікроорганізмами, які можуть бути присутніми на їхніх руках", - сказали вони. Представники АНСВСА.