Короп - Що містить короп, листки здоров’я та медичні поради

Короп приносить білка високої біологічної цінності.

Його ліпіди мають більшістьмононенасичені жирні кислоти сприятливий для хорошої серцево-судинної функції.

Ця риба особливо багата на вітамін D : 100 г покриває весь рекомендований рівень споживання їжі на день для дорослої людини з вітаміном D. Він також забезпечує значну кількість вітаміни В12 і з вітаміни В3(або PP), а також інші вітаміни групи В, з вітамін А, з провітамін А, і деякі Вітамін Е.

Його м’якоть пропонує цікаві концентрації мінерали і розсіяні елементи.

Порція 100 г забезпечує приблизно 70% рекомендованого споживання їжі на день для дорослої людини в фосфор і більше 20% рекомендованого прийому в селен і залізо.

---