Кошерні рецепти Dukan №1 Нарізаний хліб з базиліком, хлібом з кмином і паприкою, 0% сирним спред
Душерні кошерні рецепти №1: бутерброд з хлібом з базиліком, кмином і паприкою, 0% сирного намазування та небезпека цієї дієти
Майже тиждень від мене вимагали суворо дотримуватися дієти Дюкана, особливо незбалансованої дієти у фазі нападу, завдяки якій ми отримуємо вражаючі результати, але занадто складної для мене, яка майже не їсть м’яса! Тож виходьте з цієї дієти, яка мені здається небезпечною (див. Відео нижче) !
Я щойно дізнався, що доктор Дюкан програв справу проти доктора Коена !
Я не буду розповідати вам подробиці щодо цього, тому що ви знайдете в мережі низку дуже повних статей і набагато краще задокументованих, ніж те, що я міг зробити.
У своєму дослідженні рецептів я намагався знайти багато сумісних з моїми релігійними вимогами: відсутність суміші молочної та м’ясної їжі, відсутність молочних продуктів та риби.
Тож я опублікую кілька рецептів, які я визнав правильними, але давайте не будемо мріяти, торт, торт чи хліб без борошна та без жиру неможливо описати із захопленими прикметниками, і особисто я не шанувальник тортів і кексів Дюкана.
Невелике роз’яснення щодо небезпеки аспартаму
Я був дуже вражений цими статтями, які я рекомендую вам прочитати:
Тож я вирішив максимально зменшити споживання аспартаму: за 15 днів я звик пити всі свої гарячі напої без цукру і намагаюся заборонити легкі напої вдома.
Єдиний виняток: я дозволяю собі торт або йогурт, підсолоджений аспартамом, 2-3 рази на тиждень під час дієти та час від часу легкий напій.
Коли в стевія його слід купувати лише в органічних магазинах: це чудово для вашого здоров’я! Єдиний недолік: він має післясмак.
Підсолоджувачі на основі стевії, що продаються в супермаркетах (пюревія або гермесета), містять лише мінімальний відсоток стевії, див. Цю дуже цікаву статтю, яку потрібно прочитати в блозі Валері
Нарешті, чудове відео про небезпеку цієї дієти з сайту Naturacoach: натисніть
Сендвіч-хліб Dukan з базиліком (PP та PL)
Інгредієнти
- 1 столова ложка пшеничних висівок
- 2 столові ложки вівсяних висівок
- 2 столові ложки сиру, 0% жиру
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 гарна гілочка базиліка
- сіль і перець
Виробництво
У невеликій мисці добре перемішайте всі ці інгредієнти.
Дно невеликої прямокутної форми (довжиною 12 см), придатної для використання в мікрохвильовій печі, застеліть пергаментним папером
Налийте препарат у
Накрийте спеціальною кришкою мікрохвильовки або поліетиленовим пакетом, який не повинен бути герметично закритим (я поклав невелику нитку, яку не затягнув), або просто поклав на неї кришку посуду, не закриваючи її герметично.
Мікрохвильова піч протягом 4 хвилин при 850 Вт .
ХЛІБ КМИН І ПАПРІКА ДУКАН
Інгредієнти
- 1 столова ложка пшеничних висівок
- 2 столові ложки вівсяних висівок
- 2 столові ложки сиру, 0% жиру
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 невеликий зубчик подрібненого часнику
- сіль і перець
Виробництво
У невеликій мисці добре перемішайте всі ці інгредієнти.
Дно невеликої прямокутної форми (довжиною 12 см), придатної для використання в мікрохвильовій печі, застеліть пергаментним папером
Налийте препарат у
Накрийте спеціальною кришкою мікрохвильовки або поліетиленовим пакетом, який не повинен бути герметично закритим, або просто покладіть на нього кришку посуду, не закриваючи її герметично.
РОЗМИСАНИЙ СИР З 0% жиру
Нелегко знайти легкі сири в кошерних продуктах. Тож я зробив цей сир для мазання, який хоч і менш солодкий, ніж комерційний, але цілком правильний і, перш за все, сумісний з усіма дієтами.
Інгредієнти
- 500 г банку сиру з 0% жиру
- 1 столова ложка подрібнених трав: цибуля, петрушка, кріп тощо.
- 1/4 чайної ложки часникового порошку
- сіль
Виробництво
Покладіть сир у тканину, зробіть пучок і закрийте його ниткою.
Помістіть його на друшляк і дайте йому стекти протягом 1 години, час від часу стискаючи, щоб витягнути якомога більше рідини.
Коли сир добре просочиться, додайте сіль, свіжу зелень (цибуля, петрушка, кріп) або сушену зелень та порошок часнику (я також використовував ліофілізовану суміш трав для салатів, що містять цибулю, часник, петрушку, цибулю та паприку, знайдені в Lidl ) і дайте постояти кілька годин у холодильнику перед використанням.
Я використовував цей сир для намазування «хліба» Дюкана, що дозволило мені робити бутерброди до полудня, додаючи скибки помідорів та огірків у фазі PL.
Примітки
- Ви можете злити ароматний бланк на друшляку, вистеленому паперовими рушниками (паперовим рушником), даючи йому стекти, поки він не висох (2–3 години)
- Я також ароматизував цей сир кмином та паприкою (1/2 чайної ложки кожного), але результат мене не вразив.
Інші рецепти Дюкана (натисніть на назву рецепта)
Тексти та фотографії в цьому блозі не є вільними від прав.Вони є власністю Пірулі.Будь-яке відтворення цих текстів або фотографій заборонено без дозволу автора.