Котлети з нуту - піст, рецепт Петічефа

інгредієнти

Підготовка

• Покладіть нут у холодну воду на ніч.
  Наступного дня його кип’ятять близько години.
  Злийте і залиште охолоджуватися.
  Тим часом очистіть зелену цибулю і часник.
  Наріжте дрібно зелену цибулю.
  Передайте часник разом з нутом або в блендері, або в м’ясорубці.
  Поверх нутової пасти додати подрібнену зелену цибулю і приблизно 30 мл олії, потім добре перемішати.
  Приправити сіллю і перцем.
  Формуємо котлети, які даємо через кунжут.
  Їх кладуть у піднос, змащений маслом і вистелений пергаментним папером.
  Збризніть олією.
  Випікайте 40-50 хвилин при 180 градусах С.
  Подавати з томатним салатом з болгарським перцем та зеленою цибулею.

питання:

Коментарі (34):

Відмінний, поживний, легкий для. травлення та споживання білка. Дякую

Перегляньте рецепт, що якщо ви не покладете яйце, соду або борошно, не зв’яжіть склад і не розкладіть його по сковороді, піддону тощо.

Я не використовував пергаментний папір для приготування їжі, але не розумію: навіщо класти олію, а потім пергаментний папір? Чи не в цьому суть паперу? Припиніть додавати олію?
І це справді чудово звучить: 1 головка часнику і 2 пучки цибулі

---