Котлети з птиці на пару від шеф-кухаря MrMniam

Не завжди його потрібно смажити!

інгредієнти

½	Цибуля (іменник)
500 г.	Мелена птиця
1 ч. Л., вирівнявши.	сіль
щось	Соєвий соус за смаком
2 пальця на нозі/н	часник
150 г.	панірувальні сухарі
1	Яйце
6 великих	Листя салату на ваш вибір

підготовка

Цибулю наріжте невеликими шматочками і перемішайте в мисці з фаршем. Видавити часник, вбити яйце, додати сіль і розмішати соєвий соус, як вам подобається. Дайте змішаному тісту з м’ясного фаршу відпочити приблизно 20 хвилин. Потім мокрими руками формуйте маленькі кульки (трохи менше м’ячів для гольфу).

Вистеліть пароплав або велике сито листям салату і покладіть кулі зверху. Поставте пароплав у велику каструлю з водою і доведіть воду до кипіння. Приблизно через 10 хвилин кульки готові і смак неймовірно смачний.

Вони чудово поєднуються з супами або з томатним соусом з макаронами або рисом.

---