Кожна третя маленька дитина, яка недоїдає або має зайву вагу
У звіті Unicef, опублікованому у вівторок, підкреслюється, що ожиріння стає дедалі проблемою у бідних країнах, як і недоїдання.
Ле Фігаро з AFP
Опубліковано 15.10.2019 о 04:43, оновлено 23.10.2019 о 11:44
Недоїдають або страждають від надмірної ваги: кожна третя дитина до п’яти років не отримує харчування, необхідне для хорошого росту, попереджає Unicef у масштабному звіті, опублікованому у вівторок. "Багато країн вважали, що недоїдання віднесли до рівня проблем минулого, але вони виявляють, що у них є нова і дуже важлива проблема" з годуванням своїх дітей, підкреслює Віктор Агуайо, керівник програми харчування Unicef.
З 676 мільйонів дітей у віці до п'яти років, які жили у світі у 2018 році, близько 227 мільйонів (близько третини) недоїдали або мали надлишкову вагу, а 340 мільйонів (або половина) страждали від харчових дефіцитів, підраховує агентство ООН із захисту дітей. На тлі глобалізації харчових звичок, стійкої бідності та зміни клімату все більша кількість країн поєднує ці різні форми недоїдання, ставлячи під загрозу їх подальший розвиток, аналізує Unicef, що викликає "потрійний тягар".
"Те, як ми розуміємо та реагуємо на недоїдання, має змінитися: мова йде не лише про те, щоб давати дітям достатню кількість їжі, а про те, щоб правильно їм харчуватися", - сказала Генрієта Форе, директор "Unicef", у прес-релізі, що супроводжує перший звіт це значення з цього питання публікується організацією протягом двадцяти років.
Недоїдання все ще залишається на передньому плані, страждаючи приблизно в чотири рази більше маленьких дітей, ніж надмірна вага. Хоча кількість дітей, які не отримують достатньо їжі для задоволення своїх потреб у харчуванні, суттєво впала (-40% між 1990 і 2005 роками), це залишається основною проблемою для багатьох країн, головним чином у Африці на південь від Сахари та Південній Азії. Таким чином, 149 мільйонів дітей у світі занадто малі для свого віку (затримка зростання через хронічне недоїдання) та 50 мільйонів, занадто худі для свого зросту (марнотратство, пов'язане з гострим недоїданням та/або проблемою засвоєння поживних речовин).
"Прихований голод"
Unicef також вказує на 340 мільйонів дітей, які страждають від "прихованого голоду", оскільки вони отримують достатню кількість калорій, але їм не вистачає мінералів та вітамінів, необхідних для їх розвитку (заліза, йоду, вітаміну А та С, зокрема, через відсутність фруктів та овочів та продуктів тваринного походження). Однак ці недоліки можуть мати серйозні фізичні наслідки (недостатня імунна система, проблеми із зором або слухом) та інтелектуальні. Це явище починається в молодому віці, коли занадто мало грудного вигодовування та диверсифікації дієти, здійснюваної з невідповідною їжею, зазначає Unicef. Це підсилюється "збільшенням доступності їжі, багатої калоріями, але бідної поживними речовинами", наприклад, фаст-фуд, локшина швидкого приготування тощо, зазначає міжнародна організація.
Нарешті, надмірна вага та ожиріння швидко зростають: постраждало 40 мільйонів маленьких дітей, у тому числі в бідних країнах. Хоча ця проблема була практично невідомою у країнах з низьким рівнем доходу в 1990 році (лише 3% країн цієї категорії мали понад 10% дітей із зайвою вагою), три чверті з них зараз стикаються з нею. "У минулому ми думали, що (.) Надмірна вага та ожиріння були недоїданням багатих, але це вже не так", зазначає Віктор Агуайо, лікар з питань охорони здоров'я.
"Різні форми недоїдання все частіше співіснують в одній країні (.) І часто в одному домогосподарстві" (наприклад, із матір’ю із зайвою вагою та недоїдаючою дитиною) або навіть "у однієї і тієї ж людини в різний вік її життя", Недоїдання в дитячому віці є фактором ризику надмірної ваги та ожиріння у зрілому віці, додає він. Ця ситуація тісно пов'язана з бідністю: вона зачіпає більше бідних країн та нестабільне населення багатих країн, також підкреслює Юнісеф.
Щоб покращити такий стан справ, організація закликає уряди просувати та робити економічно доступними продукти, необхідні для збалансованого харчування. Він також закликає до більш регламентованого просування молока для немовлят та реклами солодких напоїв, а також до запровадження "зрозумілого" харчового маркування харчових продуктів, щоб допомогти споживачам зробити кращий вибір для здоров'я своїх дітей.