Козяче молоко - чудодійний препарат - Поточні новини

Козяче молоко вважається справжнім ліками. Важливо знати, що в козячому молоці вміст лактози на 0,2-0,5% нижчий, ніж у коров’ячому, що полегшує засвоюваність, а іноді рекомендується навіть людям з непереносимістю лактози.

Склад козячого молока подібний до складу грудного молока, тому його рекомендують під час розведення. Більше того, він підходить для травної системи дітей, оскільки набагато легше засвоюється.

Це пов’язано з тим, що ліпідів, присутніх у молоці у формі глобул, значно менше в козячому молоці, що забезпечує більшу засвоюваність шляхом впорядкування ліпідного обміну.
Козяче молоко багате вітамінами та мінералами. Кількість кальцію та фосфору в козячому молоці вища, ніж у молоці інших видів, а вітамін А досягає явно вищих значень, ніж коров’яче, через особливість кіз повністю перетворювати бета-каротин у вітамін А.
Козяче молоко складається з подвійної кількості тригліцеридів, що містять жирні кислоти, компонентів, що мають переваги при різних захворюваннях, таких як: синдроми мальабсорбції, жовчнокам’яна хвороба, муковісцидоз.

Це також бажана альтернатива їжі в дієтах, завдяки унікальній здатності цих жирних кислот перетворюватися безпосередньо в енергію, а не зберігатися в жировій тканині.

---