Кремова сочевиця

Кремова сочевиця

корисна страва, яка чудово поєднується з варениками з хліба. Але якщо вони плавають на здоровій хвилі, ви можете їсти цю смачну вершкову сочевицю без інгредієнтів.

Інгредієнти для 4 осіб:
500 г сочевиці 40 центів
2 цибулини 40 центів
2 зубчики часнику 10 центів
1 ст. Ложка сушеного майорану 10 центів
2 ст. Ложки гарячої гірчиці 5 центів
1 ст. Ложка оцту 5 центів
250 мл вершків 10% 65 центів
2 моркви/морква 10 центів
води
1/2 супу в порошку 10 центів
1 ст ложка олії 5 центів

необхідна кухонна техніка:
Часниковий прес, горщик

Приготування крему сочевиця:

Цибулю почистити і нарізати невеликими шматочками, часник почистити (за допомогою часникодавилки) і дрібно притиснути.
Розігрійте в каструлі олію і злегка обсмажте цибулю і часник. Додайте сочевицю в казан і коротко киньте. Додайте майоран, гірчицю і оцет, ще раз коротко перемішайте і залийте зверху великою кількістю води. Помийте моркву, подрібніть її і додайте в каструлю. Нехай воно вариться 20-25 хвилин, а потім приправляємо суповим порошком. Потім додати вершки і ще раз ненадовго закип’ятити. Зніміть сочевицю з вогню і дайте їй настоятися протягом 10 хвилин.

Домашні кростіні бабусі добре поєднуються з цим

Ціна за 1 порцію кремової сочевиці

50 центів
Харчові цінності на людину: 383 ккал
16,7 г яєчного білка/білка
8,7 г жиру
53 г корисних вуглеводів

Найкраще подавати з варениками:

Легко готувати вареники з хліба

Більше бабусиних дешевих і корисних овочевих рецептів:

---