Кріп для схуднення Як швидко схуднути
Ця хрустка цибулина із солодкуватим ароматом анісу - не тільки гостьовий вибір наших літніх салатів. Для схуднення також можна використовувати кріп. Ось як і чому:
Профіль здоров'я кропу
Кріп - це зонтична рослина, яка знаходиться в залежності від споживаного сорту між ароматичною рослиною та овочем.
Найбільш культивований сорт, Foeniculum vulgare, пропонує вигляд круглої м’ясистої цибулини, яка насправді є частиною стебла. Дикий кріп ми використовуємо стебла для ароматизації риби, не кажучи вже про насіння кропу, які використовуються як приправа та для виготовлення трав’яних чаїв.
Кріп звичайний має лише 19 калорій на 100 гр. Він дуже багатий водою, але також клітковиною, а також вітамінами та мінералами. (1) Він містить, зокрема:
- Кальцій: 39 мг на 100 г.
- Калій: 400 мг/100 г.
- Бетакаротен: 578 мкг/100 гр
- Вітамін С: 10 мг/100 гр
- Фосфор: 44 мг/100 гр
У фітотерапії в основному використовують його насіння, багаті ефірними оліями, що містяться в анісі, зірковому анісі та естрагоні.
Згідно з оглядом наукової літератури, присвяченої цій темі, фенхель має такі властивості, серед інших: антимікробну, противірусну, протизапальну, гепатозахисну, гіпоглікемічну, гіполіпідемічну ... (2)
Навіщо їсти кріп
Завдяки великому насиченню водою та волокнами та хрусткій стороні, кріп - дуже низькокалорійна їжа, яка добре наповнює шлунок тому що для його пережовування потрібен час. Ось чому важливо додавати його у свої салати.
Найцікавіше у фенхелі те, що він не знеохотить самого ледачого з нас: з’їсти його сирим, просто помити і нарізати шматочками.
Для простого салату, який є низькокалорійним і поживним, поєднуйте лободу, кедрові горіхи, кріп і помідори черрі.
Великі цибулини кропу, припарені цілком на овочевому бульйоні, ідеально підходять для риби, забезпечують задовільну вершковість, що дозволяє замінити картоплю, традиційний супровід до калорійної риби з високим глікемічним індексом
Насіння кропу для схуднення
Як і всі низькокалорійні овочі, і оскільки він особливо багатий клітковиною та поживними речовинами, фенхель, безперечно, є хорошим активом для схуднення. Але саме його насіння, справжні концентрати користі, виправдовують використання кропу для схуднення.
По-перше, тому, що кріп і його насіння містять мелатонін. Це гормон, який бере участь у механізмі сну і який допоможе контролювати вашу вагу без необхідності змінювати свій раціон.
У будь-якому випадку, саме так стверджують іспанські дослідники з Університету Гранади, які проаналізували вплив мелатоніну на ожиріння у дослідженні на тваринах.
Під час навчання вони це довели мелатонін може знизити рівень шкідливого холестерину та артеріального тиску, але перш за все змусить вас схуднути ожиріли щури без будь-яких модифікацій їх раціону.
Тому автори цього дослідження рекомендують приймати добавки з мелатоніном або регулярно вживати продукти, багаті мелатоніном, такі як: мигдаль, ягоди годжі, насіння соняшнику, кардамон, коріандр і, отже, ... фенхель. (3)
Під час прийому всередину насіння кропу, розжовані або настоєні, також виділяють активні інгредієнти, що покращують травлення та зменшують кишкові гази, що допомагає підтримувати живіт рівним.
Вони також дуже ефективні в боротьбі з болем через спазми кишечника та менструацій.
Але кріп також завжди використовували за його сечогінні властивості: він допомагає зменшити набряк і вагу завдяки затримці води.
На чашку настою кропу:
- На 1 чайну ложку насіння кропу залийте 25 мл гарячої води.
- Нехай крутим протягом 10 хвилин.
- Процідіть і насолоджуйтесь гарячим або холодним.
Ви можете пити від 1 до 3 склянок на день.
Ефірна олія фенхелю і целюліт
Ефірна олія фенхелю найбільш відома своїми достоїнствами для травної сфери або здатністю заспокоювати болісні періоди, але вона також систематично присутня в антицелюлітних ароматерапевтичних препаратах у поєднанні з геранею або грейпфрутом.
Рецепт антицелюлітної олії (L та S Price) знайдено на довідковому сайті Aromazone
Рослинна олія або лосьйон: 200 мл
ВІН Солодкий кріп: 1 мл
Ялівець ВІН: 1 мл
ВІН Герань: 1 мл
ВІН ладан: 0,5 мл
Застосовувати, енергійно втираючи, можливо, пілінг-рукавичкою, двічі на день.
Не застосовувати вагітним жінкам та дітям до 6 років.
Запобіжні заходи при застосуванні:
Фенхель має фітоестрогенні властивості: він діє як жіночі гормони. З цієї причини його застосування не слід продовжувати більше двох тижнів.
- Стіл Ciqual 2016, сирий кріп. Ручки.
- Foeniculum vulgare Mill: огляд ботаніки, фітохімії, фармакології, сучасного застосування та токсикології. BioMed Research International, 2014.
- Мелатонін може допомогти контролювати збільшення ваги та запобігати серцевим захворюванням, пов'язаним із ожирінням. "ScienceDaily. ScienceDaily, 28 квітня 2011 р