Криза 2008 року спонукала до збільшення ваги

Фінансова криза змінила якість їжі, яку з'їдають деякі громадяни 34 країн-членів ОЕСР, йдеться у звіті, опублікованому у вівторок.

криза

Ле Фігаро та агентство AFP

Опубліковано 28.05.2014 10:52

До 1980 року менше 10% дорослих, які жили в країнах ОЕСР, страждали ожирінням порівняно з 18% сьогодні. У документі, представленому цієї середи на Європейському конгресі з питань ожиріння в Софії (Болгарія), Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) нагадує, що в середньому понад половина дорослих і кожна п'ята дитина мають надлишкову вагу в країни-члени організації. І хоча зростання ожиріння досить сповільнився за останні п'ять років в ОЕСР, воно пожвавилося в деяких країнах під час економічної кризи 2008-2009 рр.

Криза призвела до зменшення витрат на їжу та збільшення споживання дешевших, калорійніших продуктів. Згідно з доповіддю, кожне збільшення рівня безробіття на 1% у Сполучених Штатах призвело до падіння споживання фруктів та овочів на 5,6% у період з 2007 по 2009 рік. 2008-2009 рр., Але без впливу на споживання калорій, яке навіть дещо зросло. Австралійське дослідження також показало, що люди, які постраждали від кризи, мали ризик ожиріння на 20% вище, ніж ті, хто не постраждав.

Соціальний тягар

Після дуже швидкого зростання в 90-х роках ситуація стабілізувалась, і рівень ожиріння більше не зростає в таких країнах, як Великобританія, Італія та США. Однак в інших країнах ставки продовжували зростати зі швидкістю від 2 до 3% на рік. Це Австралія, Канада, Франція, Мексика, Іспанія та Швейцарія, зазначає ОЕСР.

Ожиріння, яке сприяє розвитку серцево-судинних захворювань, діабету та деяких видів раку, покладає важкий соціальний та людський тягар на країни ОЕСР. Люди з важким ожирінням вмирають в середньому на десять років раніше, ніж люди з нормальною вагою, зазначає звіт.

Управління надмірною вагою становить у середньому 3% витрат на охорону здоров’я в різних країнах, навіть у США від 5 до 10%. Найбільш постраждали країни - Мексика, Нова Зеландія та США, де в середньому страждає ожирінням понад 30%.

РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: