Крижаний крижаний малюк - солоний карамель з низьким вмістом вуглеводів - Блог Soulfood LowCarberia
Привіт, моя любов,
літо не за горами, і є заклик до нового рецепту морозива ! Який ви любите? Класика під льодом - ваніль? Або ви віддаєте перевагу фруктовому та свіжому, як лимон? Ні ні, ні, сьогодні це буде трохи більш незвично! Ми робимо солоне карамельне морозиво! Ви знаєте Дульсе де Леше чи морозиво від Häagen-Dazs чи Ben & Jerry’s? Тоді цей рецепт ідеальний, адже на смак він однаковий - лише зі зниженими вуглеводами!
Солоне карамельне морозиво
Ви знаєте, що? Ви їсте щось солодке і відчуваєте себе солоною закускою відразу після цього? Якраз проти цієї тяги я сьогодні маю готовий ідеальний рецепт морозива - вершкове карамельне морозиво із солоними пластівцями та смачний карамельний соус з низьким вмістом вуглеводів! Це чудово звучить чи чудово? Найкраще в цьому - це те, що це природно
- низьким вмістом вуглеводів
- Без цукру
- Не містить глютену
- Кето
і підходить для діабетиків! Скажу вам - за цим рецептом мрії з низьким вмістом вуглеводів здійсняться!
Навіть якщо поглянути на порівняння із звичайним солоним карамельним морозивом, морозиво з низьким вмістом вуглеводів набагато смачніше саме по собі!
- Морозиво з низьким вмістом вуглеводів карамельне: 1,1 г вуглеводів на совок
- Морозиво з високим вмістом вуглеводів і карамеллю: 14,1 г вуглеводів на совок
Солоне карамельне морозиво
Морозиво з низьким вмістом вуглеводів не настільки важке, і ви можете викликати в пам’яті багато класики, такі як шоколадне морозиво або ванільне морозиво, але особисто я завжди сумував за морозивом. Тому що ви можете отримати лише смачне, легко податливе і, звичайно, вершкове морозиво з яєчною машиною, і це ооочень весело. У льодогенераторі є компресор - тому часу на виготовлення, як у інших машин, немає. З моєю машиною для морозива Unold від OTTO готувати морозиво з солоною карамеллю було дитячою грою, і я його вже люблю. Морозиво стає чудово вершковим, а консистенція залишається незмінно чудовою, навіть якщо воно сидить у морозилці трохи довше.
Залишайтеся з нами і готуйтеся до безлічі рецептів спаму з морозивом цього літа!
Які ваші улюблені види морозива і який рецепт ви хотіли б мати у версії морозива без цукру? Не соромтеся писати мені це в коментарях, тоді я здійсню ваші побажання!
Саморобне солоне карамельне морозиво з Eischmachine від OTTO (бренд: Unold)
Карамельне морозиво з низьким вмістом вуглеводів
Морозиво з соленим карамелем з карамельним соусом з низьким вмістом вуглеводів
Звичайно, чого не повинно не бути у цьому фантастичному морозиві? Точно, правильний соус як топінг. Існує відповідний рецепт для Карамельний соус з низьким вмістом вуглеводів в блозі - супер легко і супер смачно! Я також маю для вас ще одну підказку!
Що я роблю з усіма білками?
Для рецепта вам потрібно 5 жовтків, але, звичайно, ми не хочемо просто викидати білки, бо повторне використання - це чудово. У моєму вікні рецептів є страва, для якої ви можете чудово використовувати білки - саме це Павлова! Набравши вершки, смачні ягоди або карамельний соус, ви в найкоротші терміни отримаєте наступний десерт! Практично, чи не так? Звичайно, ви можете наповнити Павлову смачним морозивом із солоною карамеллю.
В обох десертах я, звичайно, використовую не цукор, а ксиліт. Ідеально підходить для справжньої солодкості! Взагалі, я вважаю за краще робити морозиво з ксилітом, тому що еритритол любить кристалізуватися, коли його довго залишають у морозилці. Але якщо ви хочете з’їсти його відразу, ви можете, звичайно, також використовувати еритритол або еритритол у вигляді порошку.
Бажаю вам багато задоволення від копіювання та спроб!