Кроличі нирки з гірчицею
Рецепт: Кролячі нирки з гірчицею
резюме: Рецепт гірчичної кроликової нирки, я використовувала зернову гірчицю для цього рецепту нирок. Рецепт кролика, знайти кроличі нирки не завжди легко, у нас Leclerc пропонує їх регулярно. Для приготування кролячих нирок, на відміну від телячих, ми любимо їх в домашніх умовах досить звареними, ні в якому разі не рожевими. Ми їмо недостатньо кролика, це біле м’ясо з дуже мало калорій, так корисно для вашого здоров’я.
Інгредієнти рецептів
- Рецепт кролячих нирок з гірчицею на 2 людини:
- 350 г кролячих нирок
- 1 приємний цибулю-шалот
- 2 зубчики часнику
- 30г вершкового масла
- 1 столова ложка гірчичного зерна
- 10 мл білого вина
- 15 мл рідких вершків
Підготовка
- Почистіть цибулю-шалот і часник.
- Лук-шалот дрібно наріжте.
- Обріжте нирки або дайте їх приготувати м’яснику.
- Видаліть жир на нирках.
- Розігрійте сковороду з маслом.
- Пошукайте цибулю-шалот на сковороді та масло.
- Вичавіть часник над цибулею-шалотом.
- Додайте до міньєтки кроличі нирки, сіль і перець.
- Додайте гірчицю і дайте їй добре підсмажитися.
- Деглазуйте вином, зменште наполовину.
- Крем нирки, зменшити на кілька хвилин.
Час підготовки: 30 хвилин
З яким вином пити: Кроликові нирки з гірчицею
Моє улюблене вино за цим рецептом: Collioure rouge Grape Grenache noir, Carignan, Cinsault
Температура від 15 ° до 17 °
Паскаль Б
18 коментарів Сховати реакції
Так давно я його ще не їв, що мені подобається! Захоплення! Добрий день поцілунки
@ Гільйо
Дякуємо за коментар.
сердечно
ПаскальB
Дуже хороший рецепт, дотримуючись листа, я просто порізав нирки.
Всі в захваті. Дякую. Cdlt Бруно
о так, нирки надзвичайно хороші !
добра неділя
швидко, і я не кажу тобі запаху !
поцілунки, хороший мокрий тиждень !
дуже апетитний рецепт ... я ніколи не пробував кролицьких нирок, але спробував би 🙂
ось ще одне маленьке диво, що я хотів би скуштувати хороших поцілунків на вихідних
Ben à mon Leclerc не має кролячих нирок, я вже маю проблеми з пошуком телячих та баранячих нирок. Мені вони подобаються, з іншого боку, рожеві нирки, але що б я не запросив себе в будь-якому випадку, тому що я їх люблю, і вже давно я їх не їв! Паскаль цілує
Яке чудове блюдо. Мені б це сподобалось напевно 🙂 Гарного вихідного Паскаля
ну це те, що я збираюся показати своєму чоловікові, тому що він ніколи не їсть нирок, і все ж мені це подобається і готує це так, це навіть краще
Нім
у кроликів потрібно стільки нирок)))
мені здається справжнім захопленням
Хороших поцілунків на вихідних
Смій
Яка гарна страва! Ми двоє любителів нирок, і цей рецепт має багато смаку, і він нам дуже подобається. Поцілунки. Сільві.
Ми часто не бачимо такого роду рецепти в блогах, і це ганьба!:-) дуже ароматний рецепт, зроблений до поцілунків до досконалості та хороших вихідних
Привіт Паскаль,
Ви будете їх їсти без мене, я не можу це їсти, я не люблю субпродукти !
Дуже приємна презентація.
Гарних вихідних, поцілунки.
@Cigars
Життя не завжди легке, з таким волоссям на язиці .... Коли з нирками, не можна порівнювати яловичі та кролячі нирки, оскільки тварини не однакового розміру. чесно кажучи, ви уявляєте кролика з нирками б ... . ні, я зупиняю свій марення, це несерйозно ... . але ви можете собі уявити. Паскалю і гарних вихідних
Це повинно бути смачно! Мені дуже подобаються телячі нирки з соусом Шятцле та цибуля-шалот, тому я б із задоволенням спробував кролячі нирки з гірчицею.
Я пам’ятаю рецепт.
Привіт дорогий Паскаль. 😀
Дякую за ці гірчичникові кроличі нирки. Гммм! Мені дуже подобається .
Ви справжній фокусник на своїй кухні !
Презентація TIP TOP !
Я сильно вас обіймаю !
Гарних вихідних Паскаль 😀
Ніколи не пробував нирок кроликів ... це дуже смішно ^^ це схоже на тарілку арахісу! Лол !
Я із задоволенням вкушу вашу прекрасну тарілку красуні
Трал
Чанді
Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь
Спільна кухня
Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.
Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.
Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.
Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.
Отримуйте нові рецепти:
Рецепти не можна пропустити
Найбільш відвідувані рецепти
Слідкуйте за домашньою кухнею
Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці: