Кугель

• Порції 8
• Підготовка 10 хвилин

Ваш список рецептів заповнений

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

Традиційний кугель

12 унцій яєчної локшини

3 ст. ложка вершкового масла

1 склянка молока

1 склянка сиру

1 склянка сметани

8 унцій вершкового сиру, кімнатної температури

1 склянка цукру

1 с. ваніль

1 склянка родзинок, або сухофрукти або свіжі фрукти за смаком

Чіткі

1 1/2 склянки подрібнених кукурудзяних пластівців (можна використовувати морожені пластівці без коричневого цукру)

1/2 склянки коричневого цукру

3 ст. масло, розтоплене

1 с. кориця

Підготовка

Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння і готуйте локшину близько 5 хвилин або до тих пір, поки не стане денте.

Злийте локшину, поверніть її в каструлю і додайте масло, постійно помішуючи, поки воно не розтане і добре покриє локшину; Заповідник.

У банку блендера розпорошіть молоко, сир, сметану, вершковий сир, яйця, цукор та ваніль, до однорідності та пухнастості.

Отриману суміш залийте зарезервованою локшиною.

Додайте родзинки, добре перемішайте і перекладіть у попередньо змащену маслом форму для запікання розміром 9 х 13 дюймів.

У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти для хрусткого хлібця, щоб масло просочило препарат, і посипте отриманими сухарями поверх кугеля рівномірно.

Випікайте на центральній решітці при температурі 350 ° протягом 45-50 хвилин або до тих пір, поки центр кугеля не стане твердим (схоже на кіш - пудинг застигне в міру охолодження).

Подавати гарячим (вершковим), теплим (ситним) або холодним (твердим), простим або з сиропом, кулі, фруктами чи іншими гарнірами.

---