Кульбаба для всіх, хто мріє про гірке - Le Soir Plus

Кульбаби на полях, пора весняна! Якщо він процвітає, як бур’ян на наших галявинах, кульбаба може запропонувати набагато більше.

кульбаба

Еліс Віліке (ст.)

Опубліковано 16.04.2020 о 16:39

Піссенліт: багаторічна рослина сімейства айстрових, яка росте без зусиль і в певних кількостях у наших садах. Ворог садівника, але друг травника, він занадто часто гине під лопатою, ще не встигнувши довести свої чесноти. Бо не бракує: від коренів до маточки нічого не втрачається в кульбабі.

Коли чаплі заміняють в’янучу «квіткову грудку», її насіння може поширитися на наступний сезон за допомогою першого вітру. Діти граються з його уникненням, дуючи на його білий спальник. Є. Лише набагато пізніше, коли з’явиться смак гіркоти, вони виявлять інші властивості, які він нам пропонує.

Кульбаба, їстівна рослина, також є справжнім концентратом поживних речовин, дуже низькокалорійним. Він включає інулін, фруктозу, мінерали, вітамін А і С тощо.