Куленепробивна дієта обіцяє марність, харчовий дисбаланс, процвітаючий бізнес
І завдяки цій дієті, мабуть, найбільш незбалансованій з усіх, зменшується апетит, організм не втрачає енергію, натомість він втрачає вагу. «Куленепробивний» ми не будемо голодні, у нас не буде апетиту, - каже батько цієї дієти Дейв Еспрі. Більше того, куленепробивна дієта стимулює мозок, енергію, робить вас найпрацьовитішою людиною, найкращим батьком, найкращою людиною ", - пише автор на веб-сайті, присвяченому новому режиму, високо оціненому за Атлантикою.
Кава-масло-олія, на сніданок
В основі цієї дивної дієти для схуднення лежить напій, виготовлений з кави (без мікотоксинів - мікроорганізмів, які можуть виникати під час бродіння), масла та олії без тригліцеридів. Ця страва пропонується на сніданок. Цей рецепт не оригінальний. Автор надихнувся рецептом спеціального чаю, притаманного деяким тибетським групам населення. Дейв Аспрі перевірив користь цього напою під час поїздки до Тибету в 2004 році, коли дізнався про вплив висотної хвороби на його шкіру.
За словами Дейва Еспрі, ця так звана кава вранці мала б багато переваг: пригнічувати почуття голоду, стимулювати мозкову діяльність завдяки кофеїну (без потреби в цукрі, щоб забезпечувати енергією, каже Дейв Еспрей) і знижуючи апетит. їсти. Активізація обміну речовин і відмова від звички гризти між прийомами їжі - це інші білі плями дієти.
Незбалансована, навіть небезпечна дієта
Обіцянки, що супроводжують цю дієту, надзвичайно спокусливі, особливо в такій країні, як США, де третина населення страждає ожирінням. Але ці обіцянки відірвані від реальності, навіть небезпечної, попереджає Аурелі Геррі, дієтолог-дієтолог, цитує doctissimo.fr. Мета куленепробивної дієти полягає в тому, щоб споживання калорій з корисних жирів становило 50% -60%, протеїнази - 20%, а решта приблизно 20% - овочів. Три відсотки є незбалансованими щодо рекомендацій, згідно з якими споживання становить від 50% до 55% доброякісних вуглеводів, пояснює дієтолог Аурелі Геррі.
Ще одна тріщина в цій дієті: клітковина. У цій дієті бракує клітковини, що все ще дуже важливо, вважає Аурелі Геррі. Їх захисний ефект проти серцево-судинних захворювань або навіть деяких форм раку неодноразово демонструвався. Отже, куленепробивний режим може нанести шкоду здоров’ю, на думку експертів, з одного боку, через дефіцит, а з іншого - через зменшення споживання основних поживних речовин.
Сумнівна ефективність
Дуже можливо, що люди, які сидять на цій дієті, худнуть швидко, навіть швидше в порівнянні з будь-якою іншою дієтою або дуже обмежувально. Дієта може бути короткостроковою, але не довгостроковою. Рішенням для досягнення нормальної ваги та збереження її є збалансування дієти. Або їжте все, зменшуючи кількість калорій до необхідного, розподіленого в розумних кількостях, під час трьох основних прийомів їжі.
Дієтолог Аурелі Геррі вважає, що не слід відмовлятися від сніданку на користь цього напою. Сніданок необхідний організму, щоб збалансувати енергію, вважає дієтолог Геррі. Якщо цей чудодійний напій, який пропагує Дейв Еспрей, може забезпечити енергією, це лише завдяки кофеїну, який має ефект стимулювання роботи мозку. "Фрукти та овочі, багаті антиоксидантами та вітамінами, також можуть забезпечити енергією. І вони справді є високоякісним джерелом енергії ", - каже дієтолог Аурелі Геррі.
Бізнес
Куленепробивна дієта стала справжнім бізнесом. Він виграє від магазинів у Каліфорнії та має веб-сайт, через який можна придбати низку продуктів, включаючи чудо-напій у капсулах, набори для домашньої кухні, до яких додаються інші продукти, не дуже пов’язані з дієтою: розумні матраци, світильники та інші дзен-предмети. Насправді компанія Дейва Еспрея має фонд у 9 мільйонів доларів, призначений для розширення мережі магазинів з його продуктами. Дієта також порадувала кількох знаменитостей: Шейлін Вудлі, актрису з фільму "Дивергент", коміка Джиммі Фаллона. Однак тут Британська асоціація харчування включила дієту Bulletproff до десятки найкращих дієт зі знаменитостями, яких слід уникати у 2016 році, оскільки вона суперечить рекомендаціям щодо охорони здоров’я та ще не довела свою ефективність.