Куленепробивна кава BPC для рецепту з переривчастим голодуванням
Серед прихильників кетогенної дієти у кожного на вустах є один напій: куленепробивна кава. Або німецькою: масляна кава. Але як готують цей напій і чому він такий популярний?
Куленепробивна кава готується з гарячої кави, вершкового масла (але краще з топленим маслом) та деякої кількості олії MCT.
Посилення метаболізму завдяки BPC
Куленепробивний рецепт кави:
Для приготування куленепробивної кави вам потрібно:
- чашка гарячої завареної кави
- одна-дві столові ложки вершкового масла (бажано пасовище або топлене масло)
- дві-три чайні ложки МСТ МАСЛА
Всі інгредієнти поміщають у міксер і добре перемішують: детальний рецепт Куленепробивна кава.
Куленепробивна кава: Інгредієнти
Ідеальна куленепробивна кава досягається, коли для неї використовується якісна кокосова олія, олія MCT. Якщо ви не хочете щодня забруднювати ручний блендер/французький прес, можна використовувати масляний порошок МСТ як крем. Залежно від смаку та уподобань до кави, є можливість підсолодити БКК трохи більше еритриту.
Куленепробивні варіанти кави
Солодке або несолодке, з маслом топленого масла, пасовищним або кокосовим маслом. Масляний порошок MCT або рідина - смаки різні. Тестуйте індивідуально, поки не знайдете ідеальний BPC для себе.
Замість МСТ можна використовувати кокосове масло. Однак воно не настільки ефективно, як МСТ МАСЛО, оскільки містить менше каприлу (C8) та капринової кислоти (C10).
Загалом, вам слід покладатися на високоякісні продукти харчування на кетогенній дієті, щоб забезпечити свій організм оптимальними поживними речовинами:
Найкраще масло, яке слід використовувати, - це пасовище для куленепробивної кави. Це відбувається від випасу корів. Завдяки траві як переважному джерелу корму, вона особливо смачна, але також особливо багата вітамінами та антиоксидантами та має краще співвідношення омега-6 до омега-3 жирних кислот порівняно зі звичайним вершковим маслом.
Крім того, масло MCT також повинно бути хорошої якості. Це характеризується тим, що він складається щонайменше на 90% з каприлової (С8) та капринової кислоти (С10).
Куленепробивна кавова історія
Ідея виходить від американця Дейва Еспрі. Натхнення для цього з’явилось у нього під час подорожі по Гімалаях. На цьому він зміг насолодитися чаєм з маслом як, який широко використовується там, і відразу ж переконався в його наповнюючому та енергетичному ефекті. Тож він вирішив взяти цей рецепт із собою до Штатів і там його розробити. Результат - популярна куленепробивна кава.
Куленепробивна кава ідеально підходить як сніданок. Це дає вам багато енергії, щоб справлятися зі своїми щоденними завданнями. Він має тривалий ситний ефект і є хорошим способом гарантувати або підтримувати споживання жиру як частину кетогенної дієти. Масло MCT також стимулює утворення кетонових тіл. Вони забезпечують необхідну енергію для розумової працездатності та швидше приводять вас у стан кетозу. Кетоз - це метаболічний стан, при якому жир є основним джерелом енергії. Куленепробивна кава також допомагає вам схуднути.
Куленепробивна кава в змагальних видах спорту
Олія MCT також відома серед спортсменів, оскільки вона виробляє кетонові тіла безпосередньо в печінці і, таким чином, забезпечує організм енергією, не вимагаючи енергії для травлення. Куленепробивна кава (також відома як ракетна кава) часто використовується вранці перед першими пісними тренуваннями. Ідея за нею така ж, як і у людей, які хочуть схуднути. Організм не постачається цукром, і тому йому доводиться вдаватися до альтернативних джерел енергії, а саме до жиру. Якщо навчити тіло спалювати жир як джерело енергії, більша частка жиру замість цукру (вуглеводів) все-таки може спалюватися пізніше під час змагань (особливо з триатлетами, марафонцями тощо) з більшою швидкістю. В результаті запаси енергії в організмі зберігаються довше.
Куленепробивна кава від біохакерів
Окрім спортсменів та людей, які хочуть схуднути, Bulletproof Coffee також зарекомендував себе як альтернативний сніданок з біохакерами та модницями. Ідея цього полягає в тому ж, що і в змагальних видах спорту - мозок забезпечується альтернативною енергією завдяки кетонам, циркуляція активізується завдяки каві, а тіло не потребує додаткової енергії для міцного перетравлення важкої їжі. Ось чому різні люди також повідомляють про підвищені когнітивні здібності після прийому куленепробивної кави.
Переривчастий піст і куленепробивна кава - ідеальна пара
А також для людей, які використовують періодичне голодування, іноді кето-каву як сніданок. Звичайно, кишечник тоді активується, і тіло вже не перебуває в аутофагії. Але людям, які поститься 18 годин, іноді навіть 20 годин, і їдять лише одну тверду їжу на день, куленепробивна кава може допомогти подолати стан голоду. Крім того, топлене масло містить додаткові корисні речовини, корисні для організму.
Висновок: Куленепробивна кава готується швидко, тому ідеально підходить для тих, хто поспішає вранці. Він заповнює вас надовго і забезпечує необхідну енергію для духу та тіла.