Кулінарія коробки тенденція або сміття
10 грудня 2015 року Аня Шаубергер Категорії: Харчування
Коробки для готування - це новий харчовий тренд: свіжі інгредієнти доставляються прямо до вашого дому, включаючи здорову їжу. Або? Утопія уважніше роздивилася тенденцію і протестувала п’ять кухонних коробок.
«Що ми їмо сьогодні?» - одне з найбільш прикрих питань повсякденного життя. Інтернет рясніє чудовими рецептами, але джерелом натхнення може швидко стати потік інформації. Ящики для приготування їжі тут дуже до речі, адже клієнту більше не потрібно турбуватися про те, що він буде їсти ввечері.
Ще одна причина, чому кухонні коробки настільки успішні: тенденція до здорового харчування продовжується. Органічні, веганські, безглютенові & Co. ніколи не були популярнішими. Виробники коробок рекламують свіжі інгредієнти - часто безпосередньо від виробника - про які також кажуть, що це органічна або чесна торгівля.
Більша різноманітність і менше пошуку супермаркету
Ось ми вже з професіоналами, які говорять про кухарські коробки: нові рецепти вже не просто відзначаються, а насправді випробовуються. Це особливо здорово для звичних їдачів, оскільки це означає, що на столі завжди є нова страва. І якщо він теж смачний, його можна додати до каталогу улюблених страв. Завдяки частково любовно розробленим рецептам з фотографіями страви підходять і для абсолютно початківців.
Ще одна перевага, з якою рекламують виробники: Оскільки інгредієнти надходять у точно потрібній кількості, менше їжі викидається. Однак це не у всіх постачальників - і у вас швидко залишаються залишки в холодильнику.
Ще один плюс: вам більше не доведеться купувати інгредієнти в магазинах або на щотижневому ринку. Постачальники не тільки роблять вибір за вас, вони також здійснюють покупки відразу. Справжня економія для людей з невеликим часом - за словами постачальника варильної коробки HelloFresh, сім'я витрачає в середньому 90 хвилин на тиждень за покупками. Однак без покупок з Kochbox не обійтися, врешті-решт, вам також доведеться снідати чи обідати. І: деякі ящики містять не все, але кілька основ в будинку.
Готувальні коробки: багато упаковки і багато грошей
Є два аргументи проти коробок: транспортні шляхи, що спричиняють CO2, та кількість упаковки. Коробку можна принаймні використовувати ще раз, але деякі виробники також упаковують в пластик індивідуально зважені спеції, такі як свіжа петрушка або базилік. За певних обставин це означає, що сміття набагато більше, ніж купувати горщик з травами в супермаркеті. Однак кілька постачальників дійсно намагаються використовувати стійку упаковку якомога менше, і якщо взагалі - тут ви отримуєте майже те саме, що і при звичайних покупках супермаркетів.
Крім того, усі випробувані коробки мають горду ціну. Постачальники варильних коробок Marley Spoon та HelloFresh тут і тут розбиваються, що їх коробки навіть повинні бути дешевшими, ніж еквівалентні продукти Rewe, Edeka чи Kaisers. Однак у цьому законопроекті забуто: є хороші речі не тільки в мережах супермаркетів, але і в менших магазинах або на щотижневому ринку - і горщик з базиліком, наприклад, можна використовувати набагато більше, ніж один прийом їжі, на відміну від попередньо розфасованої міні-порції.
Ми детальніше розглянули п’ять кухонних коробок:
Vegantastic: перша веганська коробка для приготування їжі
Kochzauber: Найкраще співвідношення ціни та якості
Marley Spoon: Якісна продукція та увага до деталей
Кохгаус: походження регіональне або невизначене
HelloFresh: Приготування їжі з братами Самвер
Висновок
Вегантастичний пропонує чудові різноманітні рецепти - не лише для веганів. На жаль, проблема все ще є в кількох місцях, але коробка лише розпочалася. Якщо ви не хочете витратити стільки грошей і все ж хочете добре поїсти, це все Кулінарні магії точно. В Марлі Ложка все в самий раз: рецепти, якість та дизайн, ви також можете витратити на це трохи більше грошей. Ті, хто мешкає у великому місті, їдуть зі мною Кохгауз найшвидше до його їжі. Тут є регіональні трави та відповідні вина, але, на жаль, походження деяких продуктів залишається невизначеним. Пропонує органічні інгредієнти та придатну для переробки систему охолодження HelloFresh, з іншого боку, ви швидко помічаєте, що рецепти та кількість продуктів менш продумані.
Коробки для приготування їжі особливо цікаві людям, у яких мало часу і схильності думати про свою їжу. Однак ви можете вибрати дійсно якісні та стійкі продукти, якщо ви купуєте їх самостійно.