Кулінарні рецепти на весь 2009 рік
Днями я шукав у мережі інформацію про марку кави, яку я нещодавно пробував, і мені вона дуже сподобалася. Я виявив, що вона не продається в Румунії, вона є в Німеччині за дуже доступними цінами, але не тут. ввійти лише більш-менш законними методами. І у мене закінчились запаси: D, я не знаю, коли потраплю до Сату-Маре;) Одні відчували запах кави, інші пам’ятали запах кориці з ласощів, приготованих їх мамами чи бабусями, треті, щасливіші, мали гарні спогади про літні ранки в країні. Я із задоволенням згадую ранки в близько зимових канікул, у відпустці, коли я міг пізніше прокинутися і знайти на кухні агітацію, характерну для різдвяних приготувань: 4 торти, 2 зроблені, 2 чекають своєї черги, сармалі зроблені вчора, фрикаделька над ноєю pte і добре виглядає. так давайте зробимо ялинку і почекаємо Діда Мороза;)
У бабусі був рецепт торта, який їй дуже підходив, але над ним вона працювала досить багато, особливо для відомого замішування тіста. Однак кілька років моя мама отримувала рецепт, який не вимагає великого замісу, і навіть ідеальний пиріг виходить. з першої спроби. Тож якщо ви вперше шукаєте рецепт торта і боїтесь, що він не спрацює добре, сміливо спробуйте цей варіант, я написав його для початківців, він повинен спрацювати. готуйте їжу заздалегідь, деякі можна приготувати ввечері, мати під рукою потрібні миски і форми, ввечері вийняти яйця з холодильника і почати рано вранці (19:00), щоб не програти цілий день з кількома тістечками, або гірше, лише з одним: D
- 1 кг борошна
- 0,500 гр молока
- 300-350 гр цукру
- 200 мл олії
- 6-7 жовтків
- 55 гр дріжджів
- 4 пакетики ванільного цукру
- 2 шматочки лимона
- 300-400 гр подрібнених волоських горіхів
- 200 мл молока (достатньо, щоб містити волоські горіхи)
- 1 столова ложка какао
- цукор за смаком
- 1 пакетик ванілі
- цедра лимона
- кілька крапель рому за смаком
- гарячу піч із підносом знизу
- перед тим, як поставити їх у духовку, змастіть їх яйцем і посипте цукром (лопаткою)
- випікати за 30-35 хвилин
- випікаємо на потрібному вогні і до кінця (за 15 хвилин до) піднімаємо вогонь вище (спочатку було 180, тепер переходимо до 220)
- спробуйте зубочистку (не липку)
- після того, як вони виростуть, покладіть змочений папір для випічки