Купуйте професійні кухонні різаки через Інтернет - фахівець з ніж

Відкрийте для себе кухонні нарізки: тут ви знайдете практичні кухонні нарізки для стругання та перетирання різних продуктів. Нарізки для сиру та овочів особливо популярні на кухні. За допомогою корисного кухонного помічника ви можете створювати навіть смужки або скибочки різної товщини.

інтернет

7 предметів

Рубанок/різак
Обробка огірків, кабачків, моркви, цибулі, редьки тощо.

м'яка на дотик ручка, гумові ніжки, що не ковзають, можна мити в посудомийній машині

Розміри леза для тертя: 14см х 7см
Матеріал: нержавіюча сталь/POM

відразу доступні (в наявності)
Термін доставки 1-2 робочих дні

Термін доставки: доступний через 10 робочих днів

у візку

Гурман Жульєн Шнайдер
Переробка огірків, кабачків, моркви, буряка тощо на дрібні смужки

М'яка на дотик ручка, нековзні гумові ніжки, можна мити в посудомийній машині

Розміри протирального листа: 14 см х 7 см
Матеріал: нержавіюча сталь/POM

відразу доступні (в наявності)
Термін доставки 1-2 робочих дні

Термін доставки: доступний через 5 робочих днів

у візку

Регульований рубанок або фреза Julienne

Залежно від налаштування можна вирізати дуже тонкі або товсті скибочки.
Довгі і тонкі смужки можна зробити за допомогою фрези Julienne.
м'яка на дотик ручка, гумові ніжки, що не ковзають, можна мити в посудомийній машині

Розміри леза, що натирає: 14 см х 10 см
Матеріал: нержавіюча сталь/POM

Включаючи тримач для їжі та захист пальців

Розпродано - наразі недоступно

Час доставки: наразі немає

Профімандолін Лагіоле/Франція "Майкл Брас"

Плавно регульована товщина різання до максимум 10 мм та п’ять дуже швидко змінних лез (прямі різання, вафельні розрізи, різання Жульєна різних розмірів).

Товщина різання встановлюється простим поворотом регулювального гвинта.
Для креативної та різноманітної кухні.

Продано - наразі недоступно

Час доставки: наразі недоступний

відразу доступні (в наявності)
Термін доставки 1-2 робочих дні

Термін доставки: доступний через 4 тижні

у візку

Нарізка для сиру з оливкової деревини. Висота регулюється за допомогою накатаного гвинта.

Загальна довжина: 22см
Ширина різання: 6 см

відразу доступні (в наявності)
Термін доставки 1-2 робочих дні

Термін доставки: доступний через 20 робочих днів

у візку

Сирорізка із серії Wüsthof Silverpoint
Для видалення рівномірно тонких скибочок.

Довжина: 23см
Матеріал: нержавіюча сталь/POM

відразу доступні (в наявності)
Термін доставки 1-2 робочих дні

Термін доставки: доступний через 2-3 робочих дні

у візку

7 предметів

Варто знати про кухонну нарізку

  • Овочерізка
  • Переваги кухонної нарізки
  • матеріал
    • нержавіюча сталь
    • Деревина
  • Варіанти вирізу
  • Обслуговуйте кухонні слайсери
  • Кухонна нарізка в наборі

Кухонна нарізка для овочів, фруктів та сиру

Існують різні форми стругання та решітки. Квадратні накопичувачі стоять вертикально, так що ви можете легко нарізати овочі, рухаючи їх вгору та вниз. Інші овочерізки підтримуються гумовою ніжкою на нижній стороні столу, тому овочі або фрукти можна натирати над різаком. Мандоліна кладеться рівно на стіл і має різні кріплення для леза. Сирорізка може використовуватися для вирізання тонких скибочок пластин із сирного круга.

Якщо нарізати мандоліну дуже тонко кабачки, моркву тощо, це називається жульєн. У нашому блозі спеціаліста з ножів ви знайдете детальну інструкцію про те, як швидко вирізати жульєн. Спробуй це!

Важливі аксесуари: тримач для їжі та захист пальців

Безпека особливо важлива при роботі з літаком. Леза дуже гострі, і якщо ви недбалі, пальці можуть поранитися. Ось чому для кухонної нарізки часто є підставка для їжі із захистом від пальців. Якщо шматочок картоплі став занадто малим, щоб його можна було схопити, використовуйте підставка для їжі. Зубці запобігають вислизанню овочів при струганні, а пальці залишаються цілими.

Варіанти нарізки - різати овочі різними способами

За допомогою кухонних нарізок можна нарізати фрукти та овочі різної форми. Деякі кухонні нарізки мають регульовані леза, що дозволяють змінювати товщину овочевих скибочок та паличок. Кухонні нарізки зі змінними лезами можуть нарізати товсті і тонкі скибочки та олівці, а також фрукти та овочі на декоративні скибочки з рифленням. Леза можна поміняти за кілька простих кроків і зберігати в окремій коробці.

Для менших рашпілів та натерти імбир та часник вам потрібна одна з наших професійних тертк.

Переваги кухонної нарізки

Навіщо кухонна ножиця, коли ти можеш просто нарізати ножем кабачки, моркву та яблука? Слайсери мають кілька переваг та полегшують приготування їжі. Тому вони є ідеальними помічниками на кухні, особливо для недосвідчених кухарів або людей, у яких мало часу.

Ось переваги кухонних слайсерів:

  • Овочі ріжуть рівномірно і акуратно
  • Простота в обігу
  • Швидке різання
  • Можливі різні скорочення
  • Безпечний захист пальців

Кухонна нарізка: нержавіюча сталь, пластик або дерево?

Кухонні нарізки можуть бути виготовлені з різних матеріалів. Лезо для тертя часто виготовляється з нержавіючої сталі. Ручка і рама можуть бути виготовлені з пластику, нержавіючої сталі або дерева.

Кухонний різак з нержавіючої сталі. Для рукоятки також рекомендується нековзна гума. Літак ідеально підходить для руки. Багато моделей мають нековзні гумові ніжки, так що літак не зісковзує зі столу навіть при інтенсивному використанні.

Літак з нержавіючої сталі - міцний і простий у догляді

Особливо рекомендуються кухонні різаки з нержавіючої сталі, оскільки вони мають деякі переваги перед пластиковими площинами. Кухонні різаки з нержавіючої сталі характеризуються високою довговічністю. Догляд так само простий. Кухонні нарізки з нержавіючої сталі, як правило, не іржавіють і їх можна мити в посудомийній машині. Однак промивання під краном відбувається швидше. Пластикові кухонні нарізки легше ламаються. З іншого боку, нержавіюча сталь є дуже міцним матеріалом і витримує один-два падіння зі стільниці.

Переваги нержавіючої сталі:

  • стабільний
  • міцний
  • простий у догляді
  • нержавіючий

Ліс з дерева - благородний і зручний

Настільки ж популярними, як кухонні площини з нержавіючої сталі, є площини з дерева. Завдяки нашому рубанку, виготовленому з високоякісної оливкової деревини, висоту леза можна регулювати для різання. Так ви отримаєте скибочки різної товщини. Не слід чистити дерев’яні літаки в посудомийній машині. Достатньо швидкого змивання після використання. Якщо замочити літак, деревина може набрякнути або, в гіршому випадку, запліснявити. Наші дерев'яні площини вирізані так, щоб вони ідеально лягали в руку. Це полегшує роботу з теркою.

Правильне утримання кухонної різальної машини

Щоб сирова та овочерізки можна було якомога довше використовувати на кухні, за ними слід добре доглядати. Те, як ви доглядаєте за літаком, залежить насамперед від матеріалу. Загальне правило: Овочерізки та подібні деталі можна особливо обережно чистити під проточною водою. Слід забезпечити повне видалення всіх рослинних та фруктових залишків. Площини з нержавіючої сталі також можна мити в посудомийній машині. Щоб уникнути плям від води, овочерізку слід висушити після очищення. Дерев’яні літаки слід регулярно змащувати.

Поради щодо догляду з першого погляду:

  • Регулярно змащуйте деревину
  • очистити під проточною водою
  • Уникайте агресивного миючого засобу
  • не замочувати
  • висохнути після очищення

При регулярному використанні навіть найгостріший літак зношується. За допомогою спеціальних шліфувальних пристроїв зношеним теркам і рубанкам можна надати нову різкість.

Кухонна нарізка в наборі

Окрім практичних кухонних різальних машин, ми, спеціаліст з ножів, пропонуємо практичні аксесуари в наборі. Набір включає кухонну нарізку та цедру. Кухонні помічники ідеально підігнані один до одного. За допомогою цедри шкірку цитрусових можна очистити дуже тонко. Це особливо корисно при випіканні тортів. Тут часто потрібна трохи цедри з лимона, щоб надати торту лимонний аромат.

Ви можете знайти більше кухонних помічників в нашому інтернет-магазині спеціалістів з ніж. Клацніть свій шлях!