Куряча грудка у вершково-томатному соусі з базиліком - MeineStube
Куряча грудка у вершково-томатному соусі з базиліком
Ось у мене є смачний рецепт курячої грудки у вершковому соусі з базиліка та томатів з духовки. Гарне соковите філе курячої грудки, запечене з відтінком пармезану, який добре поєднується з макаронами, рисом та картоплею.
Як тільки все розкладено на моїй тарілці, я посипаю над їжею додаткову порцію свіжого базиліка. З хрустким зеленим салатом, чудово. Зроблено надзвичайно просто та швидко.
Куряча грудка з духовки
Перед тим, як філе курячої грудки поставити в духовку, їх добре заправляють і обпалюють з двох сторін на сковороді. Найкращий спосіб зробити це - використовувати безпечну для духовки каструлю з кришкою або запіканку. З нього можна приготувати все і поставити прямо в духовку.
Після того, як філе курячої грудки обсмажиться, дістаньте м’ясо з каструлі. У цьому ж брацуді з невеликою кількістю оливкової олії ви потім розпарюєте кубики цибулі та дрібно нарізаний часник. Потім ви видаляєте все з помідором та овочевим бульйоном і даєте йому закипіти приблизно 5 хвилин.
Заправте свій соус як завгодно, додайте трохи вершків, а потім покладіть курку назад на сковороду. Нарешті, посипте зверху смачним пармезаном та подрібненими листям базиліка і поставте кришку в духовку.
Звучить легко, правда? це є.
Замість пармезану на курці також дуже смачна моцарела. І як гарнір, це не завжди повинні бути макарони, картопля чи рис, адже просто приготовані на пару овочі або овочі в духовці - це також цікава суміш. Що мені особливо подобається, просто гарний, хрусткий зелений салат з курячою грудкою.