Куряча грудка в лимонному соку з диким рисом і зеленню Дивіться рецепт Кауфланд

Харчові цінності

150 г.	дикий рис
Два шматки	філе курячої грудки
600 мл	курячий суп
1	Лимон
8 зерен	чорний перець
2 столові ложки	різноманітні подрібнені трави (наприклад, петрушка, зелена цибуля, спаржа)
5 гілочок	чебрець свіжий
перець
сіль
1 чайна ложка	лляна олія

Решту курячого супу можна використовувати для чогось іншого.

Філе курячої грудки промивають і сушать розтиранням. Промити лимон теплою водою, обсушити і нарізати скибочками.

Налийте курячий суп у казан із горошком перцю, скибочками лимона та гілочками чебрецю і доведіть до кипіння.

Додайте курячу грудку і тушкуйте близько 15 хвилин. Суп повинен бути приблизно 90-95 градусів, але не киплячим.

Тим часом відваріть суміш дикого рису в підсоленій воді, як зазначено на упаковці. Процідіть і влийте гарячим у миску.

Дикий рис очищують подрібненою зеленню, перцем, сіллю та лляною олією, змішують і розподіляють у 2 тарілки.

Вийміть м’ясо з супу, наріжте скибочками і покладіть на рис.

Полийте трохи курячого супу і подавайте до столу.