Курячі грудки із спаржею та сиром - рецепти - ma fourchette

Начинка з курки - це смачний спосіб споживання птиці разом з іншими смачними інгредієнтами. А коли ви додаєте трохи сиру і даєте йому повільно плавитися під час варіння, курка смакує ще краще.!
Ми думали про вас, любителі фаршированої курки! Ось дуже простий і ой такий смачний рецепт, який займе у вас приблизно п’ятнадцять хвилин і який пропонує соковите м’ясо з вишуканим смаком.
А як щодо ніжної спаржі, яка готується між скибочками курки? Не потрібно спочатку їх варити або варити! Рецепт, який так простий у приготуванні? Ми говоримо так!
Наведений нижче рецепт містить 4 порції, якими ви будете ласувати.
Інгредієнти
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри (приблизно 1 фунт/454 г)
- 1 чайна ложка (5 мл) сушеної материнки
- 1/2 чайної ложки (5 мл) часникового порошку
- Сіль
- Свіжомелений чорний перець
- 4 скибочки сиру моцарелла
- Цедра 1 лимона
- Пластівці червоного перцю, за смаком
- 1 упаковка спаржі, тверді кінці видалені
- 2 столові ложки (10 мл) оливкової олії першого віджиму для приготування
- Лимонні клинки, для подачі
- 1/4 склянки (65 мл) тертого пармезану для гарніру
Підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° C.
У середню миску киньте спаржу з 1 столовою ложкою оливкової олії, цедрою лимона та пластівцями червоного перцю.
Джерело зображення: знімок екрана Facebook/Delish
На чисту робочу поверхню покладіть курячі грудки і добре приправте їх орегано, сіллю і перцем.
Джерело зображення: знімок екрана Facebook/Delish
Виріжте щілину в кожній курячій грудці, не розрізаючи грудей повністю, щоб створити кишеню в центрі курки.
Потім прикрасьте кожну грудку моцарелою та спаржею. Закрийте груди зубочистками.
Джерело зображення: знімок екрана Facebook/Delish
На великій стійкій до духовки каструлі нагрійте решту столової ложки оливкової олії на середньому сильному вогні.
Додайте курку і варіть, поки нижня сторона не стане золотисто-коричневою, приблизно 5 хвилин. Переверніть курку і варіть іншу сторону, поки вона теж не підрум’яниться, ще приблизно 5 хвилин.
Джерело зображення: знімок екрана Facebook/Delish
Перенесіть сковороду в духовку і випікайте, поки курка не звариться, ще 10 - 15 хвилин.
Дістаньте з духовки і поставте на тарілки. Вичавіть свіжий лимонний сік над вареною куркою.
Джерело зображення: знімок екрана Facebook/Delish
Прикрасьте пармезаном, а потім подайте гарячим з вибором бортів.