Курячі крильця з воку

• Порт: 2
• Час: 45 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 476
• KH: 19 г.
• E: 29 г.
• Q: 32 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 300 г смажених курячих крилець сирими
• 3 лимонної трави
• 3 зелені цибулини
• 2 зубчики часнику
• 1 вапно органічної якості
• 1 перець (перець чилі) сирий
• 1 ст ложка меду
• 100 мл теплої питної води
• 4 ст. Ложки соєвого соусу
• 1 ст. Ложка кокосової олії органічної якості
• 2 чайні ложки порошку гострого перцю
• 1 чайна ложка морської солі (fleur de sel)
• 1 чайна ложка чорного перцю

підготовка

1. Промийте курячі крильця і ​​перевірте, чи немає залишків пір’я. • Подрібніть порошок паприки, сіль і перець у ступці, приправте ними курячі крильця і ​​попередньо варіть їх протягом 30 хвилин у розігрітій до 180 ° С духовці.
2. Очистіть часник від шкірки • Очистіть зелену цибулю і наріжте широкими кільцями • Видавіть лайм • Перець чилі наріжте тонкими кільцями.
3. Розчиніть мед у воді та додайте соєвий соус • У воку розігрійте кокосове масло і пасеруйте в ньому цибулю та часник • Дістаньте з духовки курячі крильця, додайте та обсмажте.
4. Щоб лимонна трава могла краще випустити свій аромат, вдаріть по ній кілька разів вздовж вздовж ручки ножа. • Додайте у вок лимонну траву, перець чилі, сік лайма і медово-соєву воду і перемішайте.
5. Смажте все у воку кілька хвилин, а потім подавайте гарячим.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---