Курячі ніжки з овочами

курячі гомілки

  • Порт: 2
  • Час: 60 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 615
  • KH: 6 г.
  • E: 35 г.
  • Q: 48 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 4 курячі гомілки, шкіра та кістки
  • 100 г помідорів чері
  • 100 г коричневих грибів
  • 1 цибулина/н
  • 6 ст. Ложки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику
  • 2 стебла розмарину
  • 1 чайна ложка порошку паприки
  • 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
  • 1 щіпка чорного перцю

підготовка

  1. Вимийте курячі гомілки і обсушіть • Почистіть цибулю і наріжте кільцями • Помийте розмарин і струсіть насухо • Зім'яти часникові зубчики плоскою стороною ножа.
  2. Натріть курячу гомілку навколо оливковою олією, порошком паприки, сіллю та перцем • Потім покладіть ніжки разом з цибулею та часником у нестійкий посуд, а зверху покладіть розмарин • Варіть ніжки у розігрітій до 200 ° C духовці протягом 30 хвилин.
  3. Тим часом помийте помідори і розріжте їх навпіл • Очистіть гриби та наріжте скибочками • Додайте обидва стегна через 30 хвилин і варіть ще 10-15 хвилин, поки стегна не звариться • Потім подайте курячі гомілки в жерсті.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію