Курка, кедрові горіхи та терлін Террін Курка, кедрові горіхи та терлін Террин Рецепт - Мармітон

Інгредієнти

куряче філе

Качині грудки качок (м'ясо можна використовувати для рецепту легких грудок)

жменька кедрових горішків (сухих смажених на сковороді)

пакетик сморчків (20 г), зволожений у теплій воді та належним чином очищений

Желе в саше

Подрібніть куряче філе і качиний жир.
Подрібніть зелень, часник, цибулю разом і змішайте з м’ясом.
Потім додайте чисті сморчки та підсмажені кедрові горіхи.
Приправити сіллю і перцем, а потім додати все яйце.
Все добре перемішайте і вилийте в терин, який йде в духовку.
Випікайте при 200 ° C (6-7) близько 40 хв; террін готують, коли кінчик ножа, застряглий у серці террину, виходить гарячим.
Дістаньте з духовки, приготуйте 1/2 л желе в пакетику згідно інструкції і залийте ще гарячою терриною.
Дайте охолонути, а потім поставте в холодильник принаймні на ніч.

Подавати з добре прокисленим салатом.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт