Курка Коломбо з рисом

Цей курячий рецепт для схуднення внесе нотку оригінальності зі своїми спеціями та відсутністю жиру у вашій дієті для схуднення, дієті на холестерині, дієті при запорах та дієті для вагітних !

Автор Летиція Дієтолог

Інгредієнти для 4 осіб:

• 4 котлети з курки або індички.
• 4 жовтих лимона.
• 3 столові ложки спеції Коломбо.
• 2 великі цибулини і 4 зубчики часнику.
• 4 гілочки свіжої петрушки.
• Рис: 240г
• Сіль і перець.

Підготовка:

• Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Вимити і подрібнити петрушку. Заповідник.
• Курку нарізати кубиками. Заповідник.
• У салатницю вичавіть лимони і додайте невелику склянку води. Додайте цибулю, часник, петрушку, курку та коломбо.
• Залиште мацерувати від 4 до 6 годин.
• Вийміть курку і залиште сік.
• На сковороді зварити курку.
Коли курка побланширована, додайте сік. • Тушкуйте 45 хвилин, додаючи невелику кількість води кожні десять хвилин.
• Зварити рис, відкласти.

Харчування:

Ця повноцінна страва ідеально підходить як частина дієти з високим рівнем холестерину та схуднення. Дійсно, вживання лимона та спецій дає змогу не вживати жир, завдяки чому цей рецепт є низькокалорійним та холестериновим.

---